提到马卡龙,你会想到什么?
价格贵、精致、人气高、一道用心的甜品…
一千个读者就有一千个哈姆雷特,
今天我们就来看看,
马卡龙是怎么精致的吧~
烘焙是最少不了装饰的工作,
有好的“样貌”才有卖相,
装饰后的这些马卡龙
与其他甜品装饰有些许区别,
它的装饰更准确的说是雕琢,
可以是小朵的花一簇簇的开着、
可以把名画复刻,
可以是一些建筑或者小桥流水,
马卡龙本小巧精致,
加上这样的装饰更别致。
你瞧,你也不由自主的被吸引~
这样的装饰也算一种极致吧~
在小小的点心上,
去体现那些花、草、风景…的细节,
细节仿佛会说话,
就像人一样,
人与人相处的真诚是可以感觉到的,
马卡龙精致的细节也会打动人,
看到这些精品,
不由自主的掏出腰包,
你消费的不止是一个点心,
同时是一个烘焙师手中的极致。
掌温烘焙技术研发中心
细 |
联系客服