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“再忙也要为你做早餐”第25期:初夏·感恩母亲


妈妈的味道,就是爱的味道

妈妈的爱,就从早餐开始

有趣,简便,易学,让孩子爱上吃早餐就这么简单

每年5月的第二个星期日

母亲节

 这是一个

是让我们感恩的日子

也让我们感动的日子


这一天

请对母亲说谢谢

也请对孩子说谢谢

更应该对自己说谢谢



因为

母亲,通往你的过去

孩子,连接你的现在,

而我们,手里正攥着自己的未来……


即将到来的特别日子里

做一顿早餐

不仅仅送给自己的孩子

送给白发鬓鬓的母亲

也送给自己

……

特别的日子,章鱼妈妈大显身手,

为大家特别奉上

《舌尖上的中国》

中的一道地方美食哦!

▼首先进入我们的早餐

“知吃诗”时间


让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨

我们读一首冰心的诗


纸船

冰心


我从不肯妄弃了一张纸,

总是留着——留着,

叠成一只一只很小的船儿,

从舟上抛下在海里。

有的被天风吹卷到舟中的窗里,

有的被海浪打湿,沾在船头上。

我仍是不灰心地每天叠着,

总希望有一只能流到我要他到的地方去。

母亲,倘若你梦中看到一只很小的船儿,

不要惊讶他无端入梦,

这是你至爱的女儿含着泪叠的, 

万水千山,求他载着她的爱和悲哀归去。




初夏·感恩母亲

   真正意义   真正的秀色可餐秀色可餐哦!

材料

1、小西红柿;2、薄荷叶;3、乌树叶 糯米;4、海带玉米排骨汤;


食材大揭秘


造型解读

玫瑰花造型:小西红柿 薄荷叶

主食盘:乌树叶 糯米

海带玉米排骨汤:海带 玉米 排骨


操作方法

玫瑰造型

◎取一些薄荷叶,洗干净,沥干水分。

◎在盘中画上玫瑰花的花茎,将薄荷叶摆放好。

◎接下来,让我们试着用小西红柿雕出绚丽“玫瑰花”

1.准备好一把好用的小切刀

2.先从小西红柿的底部开始雕起

3.沿着底部切5刀,瞧,第一层花瓣就出现啦。

4.依次往上开始雕,花瓣多起来。

5.直到把西红柿都雕完,一朵美丽的玫瑰花就做好啦!

   乌米饭

乌米饭可是上过《舌尖上的中国》的一道地方美食,今天,章鱼妈妈特别把这道美食献给大家。

◎取新鲜乌树叶洗净后捣碎,做成乌树的汁液,将糯米放入其中浸泡一个晚上,糯米就变成了黑色。

◎将染色的乌米饭和糯米分别蒸熟,不要放在一起蒸哦!

◎把蒸好的乌米和糯米饭团捏成逗号状,然后放在小碗中压实,再倒扣在盘中。

◎分别捏黑色、白色两个圆形的小饭团,这样太极的造型就做好啦!

海带玉米排骨汤

◎将排骨洗净焯水,玉米、海带结洗净。

◎将焯好的排骨、玉米、海带结放到高压锅中,加入适量水、调料开始煮。

◎这个排骨汤其实也可以头一天晚上做好,这样也会节省不少时间。


章鱼妈妈问答时间


 那个太极图案不会弄,肿么办?


乌米饭的造型很独特,弄起来的确要花费点儿时间。这个问题,章鱼妈妈早就帮我们想到了。


瞧!网上有专门的模具

▼还有这种随时可以拆开的


▼如果觉得这些怪麻烦的

用一个这样的盘子就ok!





在这里,祝愿所有母亲节日快乐!


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