中国有句老话说得特别好——“酒香不怕巷子深”，意思是只要你的酒酿得好，即使在很深的巷子里，也会有人闻着香味上门，但是要酿造出这样的好酒，酿造者必须下一番功夫，材料绝对也要好。
大图模式 今天故事里的主人公，她因为没有生下儿子遭到丈夫一家嫌弃，丈夫另娶他人生下一子，她毅然决然选择离婚，孤身一人带着2个女儿，靠街头卖水饺为生，最后竟然成了身价过亿的女强人，到底发生了什么呢？
臧健和，出生于1945年山东省的一个小村子里，家境不太好，父母都是做苦力的，身为姐姐的臧健和从小承担起家长的责任，一边照顾弟弟妹妹，一边帮助父母干点活儿，后来，家里穷到没钱送他们上学了，姐姐臧健和主动辍学了，让弟弟妹妹读书。
大图模式 年仅15岁的臧健和去了当地的医院打工，凭着自己的努力和坚持，她当上了医院的护士，还遇到了自己的初恋。他是来华援助的泰国医生，学识丰富、温柔体贴，他知道了臧健和的经历，对她更加好。
22岁那年，他们结婚了，婚后生了2个女儿，一家四口过得特别幸福，丈夫也决定就在中国生活。然而天有不测风云，臧健和的公公病故了，丈夫回泰国奔丧，谁知道这一去就是3年。
大图模式 起初，他和臧健和保持通信，可渐渐就没了消息。1977年，臧健和辞掉了护士的工作，因为她认为女儿不能没有父亲的关爱，她告别了父母，带着2个不到10岁的女儿“飞”去了泰国，接下来的事情几乎让她崩溃。
臧健和见到了丈夫，十分开心，忙让女儿们去抱爸爸，可是此时丈夫身后走出来一个泰国女子，怀里还抱着个孩子——原来，重男轻女的婆婆早就不满意她了，给儿子找了个新老婆，生了个孙子，毕竟泰国支持一夫多妻。
大图模式 臧健和对丈夫说道：“我从小受的教育和自己的尊严是无法忍受一夫多妻制的，咱们离婚吧。”于是，臧健和带着2个女儿辗转来到了中国香港，用身上大部分的积蓄租了个4平方米、窗户都没有的小房子。
没有钱、没有工作、还要带2个孩子，生活的重担压在了这个女人的身上，为了孩子，她一天干3份活儿，回家了还要给女儿做饭，睡眠时间不足4小时，精神恍惚的她在某一天干活时撞到了腰，来到医院的她还被检查出糖尿病。
大图模式 那些老板知道她身体不好，赶紧开除了她，社会福利部门甚至上门给她“公援金”，臧健和竟然选择了拒绝！她说：“我的母亲从小教育我，‘冻死迎风站，饿死不弯腰’，这种白拿的钱会让我丧失斗志，我的女儿也会受到影响。”她的精神多么让人敬佩！
可是没钱没工作怎么活下去呢？臧健和的朋友告诉她，这里的人特别爱吃水饺，包水饺你不是特拿手吗？于是臧健和弄了一辆陋的小木车，来到湾仔码头卖起了水饺。
大图模式 刚开始卖水饺的时候，是冬天，因为臧健和的腰不好，很多时候不方便干活，于是她10岁的大女儿帮忙和面、4岁的小女儿帮忙洗碗，小小的手冻得通红，但是女儿们从来没抱怨过一句，她们知道妈妈不容易。
因为臧健和的水饺皮薄馅儿大，买的都是最好的材料，从来不偷工减料，干干净净，并且价格实惠。一传十十传百，当年没有地铁的中国香港人，为了吃她家的水饺，专门做个把小时的车过来，在寒风中排队，场面十分惊人。
大图模式 3年了，臧健和的生意越来越好，却从来不涨价，坚持卖好水饺，皇天不负有心人，一个机会来了。
1982年的某一天，日本一个大老板主动联系她，想对她家水饺进行投资，甚至准备来中国看看她的水饺工厂。原来是臧健和的一位在日本工作的表姐，在参加派对时带去了她的水饺，日本老板的女儿一口气吃了20多只水饺，老板立马决定投资。
大图模式 可臧健和直接答复：“我没有工厂，就是个小商贩。”日本老板非常失望，但是水饺太好吃了，他决定帮臧健和建一个水饺工厂！这是多么吸引人的条件呀！可是日本老板提出了一个要求——“要用日本商标”，听到这个要求，臧健和直接拒绝了，我们怎么能把中国水饺变成日本牌呢？它必须叫“北京水饺”！
大图模式 日本老板见识到了这个“小商贩”的坚持，被她打动了，同意了臧健和的一系列要求。就这样，著名的“湾仔码头北京水饺”拥有了工厂，还做成了袋装，在当年横扫中国香港饮食界，在日本的销量也相当不错。
大图模式 时至今日，“湾仔码头水饺”已经占领了中国香港10%的新鲜水饺市场，30%强冷冻水饺市场，年收入超过60亿，成为了业界神话。在全国各地的超市里，都有“湾仔码头水饺”的影子，它完全成了我们生活里的一部分。
大图模式 现在不少人都叫臧健和“水饺皇后”，她笑着答应了。我们都知道，任何一次成功都不是偶然的，日本老板为什么会接受臧健和的所有要求？因为她的水饺值得！
大图模式 臧健和曾经这样说过：“一个女人，在困难中的态度和意志会影响孩子一辈子。作为母亲，千万要有一点精神。”所以这么多年，无论再苦再难，臧健和都要挺直腰板给女儿们做好榜样，她是了不起的商人，更是了不起的母亲！
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