冬季，糖友选择哪些水果对血糖控制好？

冬季糖友选择哪些水果 来自糖尿病网 00:00 06:04

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冬天，也是干燥的季节，空气中湿度降低要通过水果来补充身体缺失的水分。然而，一提到水果，许多糖友又要犯愁了。

水果这种东西，甜蜜蜜的，不吃觉得可惜，吃又怕血糖飙升到底该怎么办呢？

 

今天，糖小诺就手把手教你，选择适合的水果。

1

、 柚子‍

推荐指数： ★★★★☆

柚子含有丰富的维生素，以及钙、磷、镁、钠等营养成分,维生素C含量大大超过其他水果，是梨的10倍。

 

柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。

 

柚子的血糖生成指数是25，相对应的米饭血糖生成指数是83，属于低血糖生成指数GI食物。100克柚子所含热量只有42千卡，碳水化合物9.1克。

2

、苹果

推荐指数： ★★★☆☆

苹果因富含食物纤维，可吸入大量的水分，降低人体对糖分的吸收速度。

 

对于比较肥胖的糖友来说，每天适当的吃些苹果可以有效减肥，减少刺激性食物或油腻食物的摄入。

 

苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。

 

每次食用量应尽量控制在200克以内（下图大小苹果为256克），并在两餐之间食用，以减轻血糖负荷。

3

、 番石榴

推荐指数：★★★☆☆

番石榴也叫芭乐，有红心和白心之分，当外皮还是青的时候，吃上去清脆爽口；等到皮慢慢变黄变软时，入口却是香甜可口。

 

番石榴富含丰富的营养素，所含的丰富的钾在一定程度上能够帮助防治高血压，同时能够强健心脏。

 

除此之外，番石榴中含有较多黄酮类化合物，能够帮助提高周围组织对葡萄糖的利用，促进糖类和脂类代谢。

 

番石榴的吃法多样，不同的吃法，都会带来味蕾上不一样的享受。

1.直接食用

大部分人还是习惯直接食用番石榴。独特的香味，让人停不下口。

2.加点料吃

最常用的蘸料是酸梅粉，可以将番石榴切块，撒上酸梅粉，味道酸甜可口，口舌生津。

4

、 梨

推荐指数：★★★☆☆

梨子的血糖生成指数为36，属于低血糖生成指数的食物，能使血糖上升缓慢。另外，梨含有丰富的膳食纤维，有助于延缓血糖的上升，平稳血糖。

 

除此之外，吃梨还有助于消化、润肺清心、祛痰止咳的功能，梨的含糖量在15%以下，每天控制在300-500克之间。

 

但是需要注意的是梨子和螃蟹不能同食，梨子是典型的凉性水果而螃蟹味咸、性寒，两个都是冷厉制品，混合吃有可能引发腹泻，伤害肠胃。

5

、猕猴桃

推荐指数：★★☆☆☆

猕猴桃含糖量并不高，但是，它的血糖生成指数却非常的高。基本上都在52左右的。因为猕猴桃是软性的、所以比较容易消化。它比不了坚果类的食物。所以导致升糖的指数也在增大。

6

、  橘子

推荐指数：★★☆☆☆

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

 

橘子血糖生成指数为43，不能算太低，但也属于低升糖水果之列，建议糖友一天最多吃一个，在两餐之间吃比较好。

吃水果不升糖小窍门

1、血糖控制得好才能加水果餐

 

空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/L；

 

随机血糖 ≤ 10.0 mmol/L；

 

糖化血红蛋白 ≤ 7.5%。

 

2、水果餐放在两餐之间

 

建议在两餐间隔期之间吃水果。可以选择上午 10 点、下午 3 点吃，或者安排在运动前吃，这样才不会造成血糖太大的波动。

 

每日可吃一至二份，任选相同或不同的新鲜水果搭配。