河南省各地市老百姓喜欢的十大特色小吃介绍——南阳

1、南阳板面 南阳板面源于新野县，是南阳地区最有名的美食，因此第一名当属南阳板面了，面筋而不硬，口感微辣醇香。

2、南阳牛肉 最好吃的黄牛肉，五香黄牛肉、牛肚、牛蹄筋、羊肚、羊头 ，牛腱肉是我最喜欢吃的。

3、镇平烧鸡 是南阳市有名的传统下酒菜，过年时几乎家家都买上几只，其特点是肉烂离骨，皮香不腻。

4、南阳油茶 咸香口味，芝麻、杏仁、花生香味融合一起，喝一口那叫一个舒服。

5、博望锅盔 香甜可口，外脆内软，耐嚼耐饿，长时间存放不容易坏。

6、方城烩面 是一种炝锅烩面，面筋、肉香、汤鲜，现在郑州市的大街小巷开的都是方城烩面，大有和郑州烩面一决高下之势。

7、南阳蒸菜 是一道不大起眼的小菜，但色香味俱佳，蒸的品种很多，是蔬菜均可以蒸，野菜口感更好。

8、唐河凉粉 是绿豆凉粉，配上醋、姜汁、蒜汁及芝麻酱，那叫一个爽口。

9、桐柏豆筋 用当地生产的大豆制作而成，凉拌、烧菜均可，口感筋滑。

10、淅川酸菜 弄不清用什么菜做成的，反正做酸菜鱼、炒肉丝都好吃。