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普洱茶产区口味分布详解‖你必须要知道!

2021-1-8‖逆行君普洱茶分享家,感谢关注!

按口味主体特点分类,可划分成四大板块:

西北茶区:刚

生长在这一区域的茶树享受着澜沧江的滋养,占尽了天时、地利,其中内含物质丰富,粘稠度好、茶气刚烈霸道,水浸出物质含量高,一般冲泡次数在20泡以上,各种内含物质之间的比例关系协调,口感顺和,香高持久,是云南普洱茶的品质标志

这一茶区的茶不论是生茶还是熟茶,均有高香味酽、回甘、生津、耐泡和力量型地域特征。

感受普洱茶之源“刚”性的魅力

西北茶区:冰岛、昔归、勐库、懂过、大雪山、南迫、糯伍、坝卡、大户赛、小户赛、坝糯、坝歪、地界、邦骂、亥公、坡脚、忙肺、茫麓山、邦东、娜罕、丙山、邦改、忙波、那赛、忙蚌、章外、邦协、邦木、邦丙。

东南茶区:柔

东南茶区受到金沙江、澜沧江、元江的包围,大部分地区山势平缓,气候宜人,茶树的生长环境良好,鲜叶嫩绿美观,内含物质丰富、均匀,品饮有柔滑和流畅感,汤质鲜爽,没有特别强烈的刺激感

东南茶区:易武、攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、困鹿山、麻黑、丁家寨、落水洞、刮风寨、弯弓、曼松。

东北茶区:苦

高纬度、高海拔的自然环境使得这一茶区的茶树多为中芽种和迟芽种,由于白天日照充足,光和物质合成较多夜晚温度低,茶树呼吸产物减少,营养物质得以积累,昼夜温差大,较大的提高了茶叶的生物产量,因此这一地区的台地茶汁味浓厚,具有天然的高山茶香

阳光直射,受到青蓝光为主的短波光影响,茶叶的光含产物、茶多酚、生物碱的含量相对较高,

,茶叶具有“苦”的特征。

东北茶区:千家寨、茫芽、景东、镇沅、小景谷、早荞地、苦竹山、老乌山、无量、景谷大白茶、小古德、白莺山。

西南茶区:涩

温润潮湿的自然环境非常适合茶树的生长,酚性物的合成高于其他内含物质,由于生物碱的含量相对不足,使得茶多酚带来的涩味异军“凸起”

海拔低、气温高、昼夜温差小、热带雨林特征显著,茶树发芽早,叶绒丰富、叶距较长,持嫩性好

土壤为黄红土壤,大部分有机物质在3%以上,为一等优质茶园土壤。

,所以有“涩”的特征。

西南茶区:班章、那卡、景迈、布朗、南糯山、邦盆、贺开、巴达、老曼峨、曼糯、景洪勐宋、勐海勐宋、忙景、帕沙、上允、邦崴

如果茶友们喜欢或是觉得写得还不错可以点关注,每天推送茶叶知识让您成为资深“老茶客”

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