虎皮尖椒

简介

快速少油的虎皮尖椒

用料  

尖椒	盐
糖	生抽
陈醋

做法  

1. 尖椒洗净去蒂，先在开水里煮几分钟，让尖椒微微发软
   
2. 尖椒切段，不喜欢要籽的就在这一步把籽和筋去掉
   
3. 锅烧热放一点油，把切好的尖椒放进去小火煎，一面煎出虎皮了就翻另一面
   
4. 煎好的尖椒盛到盘中，撒上盐和糖，淋上生抽和醋即可~
   

小贴士

肉质厚的大尖椒一般都不辣