酒精80%～90%都是在在肝脏代谢，经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸，最终形成二氧化碳。但肝脏在对酒精进行分解的同时，乙醛对肝细胞也会有直接的毒性作用，能干扰肝细胞多方面的功能，导致各种各样的肝脏疾病，酒精肝首当其中。
患上酒精肝，身体会出现5个症状
1、容易喝醉
平时酒量很大，然而肝脏出现问题后会变得喝一点之后就感觉醉了，这种征兆就是在提示肝脏已经不能完全分解酒精代谢物乙醛；
2、脸部粉刺增多
肝脏能调整荷尔蒙平衡，肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生；
3、身体部位出血
牙龈出血、鼻子出血、痔疮出血、胃肠道出血等，且出血时难以止住，这是肝功能减退，凝血因子合成减少导致的；
4、皮肤发黄
尿液发黄、眼睛发黄、皮肤发黄，黄疸过高时还会出现皮肤瘙痒；
5、手掌发红
手掌出现片状充血，掌面有粉红色斑点和斑块，按压后变成苍白色后又呈红色，这就是得了肝掌。
2个小窍门，解酒、养肝，非常简单
1、葛根枸杞发酵液——解酒毒、修复肝脏
葛根枸杞饮品，主要功效就是减缓肝脏和身体对酒精的吸收，加速酒精的分解和排出，从而阻碍酒精进入血液循环系统影响肝脏。
葛根中国的传统药物，含有的大豆甙、大豆黄酮成分，能加速酒精的分解，同时还具有收缩和保护胃肠道黏膜的作用，一直以来都是用于缓解酒后的头晕、头痛呕吐和酒精肝肝病症状。搭配枸杞，枸杞多糖成分对肝脏有着很好的保护作用，可促进肝损伤的修复。再结合益生菌进行发酵，这样解酒毒养护肝脏的效果更完善，一来避免了自己熬煮泡饮时造成的营养流失，二来经过益生菌发酵后，能够抑制致病菌过度繁殖，增强肝细胞的免疫力，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行，药用成分活性更高也更纯，更有利于肝脏的吸收利用。
2、泡脚养肝——激活肝血
泡脚是利用热水改善血液循环，最佳时间是在每晚7～9 点，以为内此时段，人体肾经气血是最衰弱的时候，这时候泡脚，足底血管会因为温水的刺激而扩张，有利于活血，进而加速全身血液循环，达到滋养肝脏的目的。脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。热水泡脚，如吃补药。
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