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离南京1.5h的千年古镇,冬天不仅好玩还好吃,连央视都爱!

大冬天去古镇转转最适合不过了,

有好吃的又有好玩的,文艺安静里透着小幸福。

今天抛开那些知名古镇,

专门介绍一处桃源感满满的千年古镇

他是新市古镇,位于浙江德清县,

距离南京只有1.5小时车程。

图/微博@余韵旅行

新市位列江南七大古镇之内,两小时可逛完

不仅有江南水乡的意韵,还有上榜央视的美食

比起人头济济,商贸营营的西塘与乌镇,

更喜欢这里“阡陌交通,鸡犬相闻”的桃源之感。

1

温文尔雅的千年新市古镇

古镇已有数千年历史,千百年来居民临河而建

傍桥而市,浓浓的江南风情。

水巷和街巷是整个古镇系统的骨架

镇区内明清建筑鳞次栉比,家家临水户户通舟。

因为小镇知名度不高,以三三两两的自驾客为主。

相比乌镇周庄,新市是一个生活着的小镇,

没有景点的喧嚣和商业气氛。

沿街临水的店铺并不是特意为游人而设,

在这里游人是点缀,一切还是以居民为主

图/微博@余韵旅行

风格独特的走马楼,工艺精湛的砖雕门楼

飞檐翘角的屋脊,到处充满着浓郁水乡古镇韵味。

倒映在波光粼粼的小溪上,

如低调的隐士一般,显得格外的安宁。

图/微博@余韵旅行

小镇上的西河口是其中一处必到的地方

西河口水街基本保持清末民初水乡老街的特色,

曾是电影《林家铺子》、《蚕花姑娘》的外景地。

图/微博@余韵旅行

西河口水街这一带古建筑相对集中,保存得非常好,

西河口以外,由于历史的变迁,难觅历史的踪迹。

水街呈倒丫字布局,曾有36条弄,72座桥,

目前保存得比较完整的是11座,

而西河口水街现有三座桥比较有名,

分别是驾仙桥、会仙桥和望仙桥

图/微博@余韵旅行

水街上的古宅是新市一道古董级风景线,

这种老宅大都建于清代与民国,

居民与古宅便是这样古朴悠闲,

守着自己这份静谧怡然度日。

图/谈跳

古镇的另一处看点是觉海古寺一带,

那里有古寺、老桥、旧时商号当铺

还有刘王庙、觉海古寺、古槐寺遗迹等,

另外古镇还有众多博物馆、展览馆等,

溜达上一圈丝毫不单调。

清明时节的新市更是万人空巷,

隆重的蚕花庙会,是新市一年一度的大事,

它起源于春秋战国西施为蚕农祈福,

寓意风调雨顺,民俗传统一直沿袭至今。

花轿大巡游、祛蚕祟、祭蚕神、轧蚕花…

这时在新市却能感受到另一番热闹意境。

而当夜幕降临,周遭陷入沉沉的夜色,

古镇在灯光的衬托下披上了一层妖娆的外衣,

家家亮起灯笼,隐隐约约的光洒下,

踏着青石板街道,万籁俱寂只闻风声和水声,

真想逛上一宿不眠不休。

2

无数食客到新市只为一碗羊肉

吃羊肉是新市人的“古套路”了,

据说是南宋时候就留下的传统。

而新市的羊肉早也远近闻名,

不少食客更是不惜万里前来新市吃羊肉。

新市最具盛名的就是“张一品羊肉”,

一碗羊肉、一壶烫热的黄酒,

已经是德清人延续了几百年的美食传统,

如今已经成为新市人最爱的伴手礼。

它的制作也十分的讲究,

原料必选自一年生的湖羊,

非要成年的老姜、隔年的酱油、正宗红曲、

山东大枣以及胡椒、茴香、桂皮、饴糖等。

将羊肉放入大锅中用柴烧煮,

经过一整晚后,凌晨时候再加一次配料。

最后用炭火的余温焖上几个小时,

炖了一整晚的羊肉,

酥而不烂,肥而不腻,汤汁鲜美。

▲截自央视《生财有道》

而吃羊肉饮黄酒早已成为新市人的习惯了,

用优质糯米为原料,经过特殊酿制过程,

黄酒保持了香味浓郁,口感醇和,

在新市大口吃羊肉,小口饮黄酒,

简直就是一大乐事了。

另外当地人还爱去一家叫元松羊肉店

他开在犄角旮旯里里,店面不太考究

老式的镶了蓝边的白瓷碗、木筷、长条凳、八仙桌…

看似简陋,却另有一番风味。

3

新市古镇,好吃!好吃!

在新市除了名声在外的羊肉,

还有很多美食隐匿在市井街头,

有些则藏在古镇河畔,

每一种都能填满满肚子的独家记忆。

▲图:paulxing

1

新市茶糕

将新市茶糕说成“舌尖上的德清”一点都不过分

当地人的早餐总爱将茶糕就着油条和豆浆吃

茶糕采用糯米粉蒸制,中间嵌一团猪肉。

刚出锅的茶糕香气四溢,

咬一口,油润香糯,滋味悠长。

图/阿九_BlingBling

尽管茶糕店层出不穷,

而那些老字号茶糕店才最被人认可,

多家频道都曾报道采访。

三姑娘茶糕,是目前镇上做茶糕最久的店铺之一。

她家的茶糕肉馅有嚼劲,

卤水由优质肉皮熬制而成,十分香糯美味。

很多人来新市古镇,必带三姑娘茶糕,

有着名不虚传的美味。

镇上的真传茶糕,外皮香糯可口、不黏牙,

糯米糕里渗透着肉汁,香气四溢咬上一口。

馅,香而不腥,肥而不腻,

糕,弹而不粘,咬劲十足,

吃上一口,便会爱上这个味道了。

图/麦兜和麦片

2

烧麦

就如茶糕一样,烧麦也是新市美食一大特色之一,

一笼一笼的烧麦,看得人也口水直流。

肉汁鲜嫩,咬上一口,

鲜美的肉汁便溢出,回味无穷。

图/一扇晴窗

最有名的莫过于坐落在西河口的“林氏烧麦”,

每年都有各种美食节目上门拍摄,

节假日店内更是座无虚席,

早晨供应烧麦与汤包,下午只有汤包。

自家手工擀的烧麦皮,

用绞碎的猪肉加冬笋做的烧麦馅,

十元六只烧麦,皮开肉绽的,

蘸点醋一口咬下去,肉汁“biu”地喷了出来!

地址/新市西河口138号(古镇景区内

图/阿九_BlingBling

3

烧饼

新市的烧饼有点特别,烧饼里居然夹臭豆腐。

随处可见的烧饼铺子,氤氲着浓浓的烟火气。

将烤得脆脆的烧饼剪开一口,放进现炸的臭豆腐,

再淋一勺甜蜜酱,香脆啊喂!

▲图:阿九_BlingBlin

4

粉丝煲

最热闹最好吃的店就是老字号“华光水饺店”,

距今已走过23年的光阴,

是新市人美食记忆里的一部分,

它家的卤蛋、卤鸡翅和牛肉都是一绝。

地址:新市仙潭市场旁边弄堂

5

鸭绞面

新市又一经典美食,各地分店好几家,

鸭肉酥软可口,千张包更是有独家配料,

面汤由高汤熬制而成,油而不腻,价钱公道。

6

红油牛肉炒饭

这一碗看似貌不惊人的炒饭,

可是一部分新市人心目中的“女神”,

店家独有的秘制配方,红汁浓稠,

再盖上几片牛肉,绝对是人间美味。

推荐张大厨店,地址/新市交通路

7

牙麦圆子

只有在清明时分,芽麦圆子才会上市,

取材于清明时的一种野菜,

从揉面团到油煎,是一个很漫长的过程。

8

鸡爪

近年来新市美食的一匹黑马,张氏秘制鸡爪

采用新鲜上等的原材料,用秘制调料腌制,

酸香可口,方便携带,适合出游必备小食。

9

白斩鸡

这个流动店铺只有老新市人才知道,

每天下午三点左右老板推着小推车

在德清第三人民医院门口摆摊,

数量有限,卖完收摊,去晚了可就没有了。

地址/新市三院门口

4

南京——新市古镇

地址:湖州市湖州市德清县新市镇

门票信息

古镇本身不需要门票;

50元/张门票包含:钟兆林故居、文史馆、陆仙楼、刘王庙、蚕文化馆、觉海禅寺、民间艺术馆;

新市古镇主要旅游景点

①、西河口(老式河埠、骑楼、长廊、古桥、电影《林家铺子》外景拍摄地等)
②、神驾潭(望仙桥、会仙桥、驾仙桥、大宅院、电影《蚕花姑娘》外景地)
③、觉海寺(寺、桥、古槐寺遗迹)
④、残庐钱币馆(古今中外钱币、砖雕石刻、古井)

南京出发交通线路

从南京坐高铁到德清站(每天高铁动车有30车次),德清高铁站有班车到新市古镇,大约9块钱车票。

新市古镇说大不大,说小不小

河是静的,人是静的,石板是静的

时间的流淌如此缓慢

而深巷里的美食一直在飘香~

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