在烤盘里直接倒入隔夜冷饭,加少许开水拌松成一粒粒状,再打入一个鸡蛋倒入速冻蔬菜丁和少许生抽少许盐拌匀,接着倒入卤好的牛肉片再拌匀,全部拌好后在饭上撒上一些研磨黑胡椒碎提香,基本有什么剩菜放什么..
调好味拌好后在烤盘上包上一张锡纸,放入烤箱上下火180度15-20分钟(180度或200度根据自家烤箱,喜欢干一点的就200度)
时间到了,开吃..超级美味哦!
1.开水在拌匀冷饭时不用倒太多,要不然烤出的饭会太烂。2.材料里的卤牛肉是头天请客有的多的,如果没有卤好的,可以鲜牛肉切丁现炒,我只是懒,不想动手烧所以都用剩饭菜3.速冻蔬菜丁超市有得卖,豌豆玉米粒胡萝卜粒颜色搭配起来挺好看的,还可以放一些红椒丁进去,因为速冻蔬菜丁都是生的,所以烤的时间是15-20分钟4.除了这些材料还可以放一些自己喜欢吃的,自由发挥哦,总之太方便了,而且简单!
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