我们知道很多食材的边角料有时候也有很大的功效,比如玉米须,橘子皮,还有就是我们今天要说的南瓜藤,这是田地里很常见的一种菜叶子哦~南瓜藤又称“南瓜苗”,也就是南瓜的嫩梢,其味道清甜,带点回甘,相信吃过它的朋友都会喜欢上它。
南瓜藤营养价值丰富,不仅可以上餐桌,也可以入药。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份,这部份藤可吃,嫩叶也可以南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒。
南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。适量南瓜藤洗净切碎,捣烂取汁,加红糖适量,开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量,煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过一定要坚持住哦~
现代女性由于工作压力和生活环境,往往很多都有经期不调等的的难言之隐,其实南瓜藤就有很好的治疗痛经的功效。由于南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用,能有效的缓解因淤血而痛经的症状,而且见效快,对女性身体带来的副作用小。南瓜藤上叶子上有较多的绒毛,在食用的时候我们通常会把它们剔除,其实这些绒毛也是有益处的,它能清洁咽喉上产生的痰从而起到化痰的作用。对于经常咳嗽的人不妨试试食用新鲜南瓜泡软之后制成的凉拌菜。
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