不用烤箱也能做出美美的蛋糕，不用打发蛋白零失败，适合新手！

很多孩子爱吃蛋糕，买外面的担心不健康，可是妈妈又忙，没时间，家里又没烤箱，怎么办？其实不一定非要用烤箱的，你看看我这几个，就没用烤箱，而且也不用打发蛋白，很简单，新手也能轻松搞定，完全是零失败的，快来试试吧！

做法：

准备材料

两个鸡蛋全蛋打发，打发到颜色变浅即可，不一定非要打发到出现纹路啊，因为不加糖不太好打发

加入玉米油

加入预拌粉翻拌均匀，不要画圈

放入花型模具中（没有模具的放容器里也行），这个量正好是四个模具，放六七成满就可以了，因为蒸的时候蛋糕会长很高

蒸锅水开后放入模具，蒸约15-20分钟（时间根据自己模具的大小掌握)。冷却后脱模倒扣

小贴士

预拌粉中有糖，就不用放糖了。

我用的美玫的蒸蛋糕预拌粉，内含：小麦粉、白砂糖、乙酰化二淀粉磷酸酯、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸氢钙、硬脂酰乳酸钙、玉米糖浆粉末、乳粉、蛋白粉、食用香精

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