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原创作者 妃兒躲猫猫
食材
吉利丁片1片 | 白糖A120g |
白糖B30g | 水40ml |
蛋清40g | 玉米淀粉300g |
鸡蛋一个 | 色素1-2滴 |
步骤
1. ^_^ 先把玉米淀粉炒熟,没有问到生粉的味道就是熟了,千万别炒糊了。
3. ^_^ 吉利丁片剪碎了用冷水泡一会。
4. ^_^ 糖A加入40ml水然后加热融化,把刚刚泡过的吉利丁放入搅拌均匀。
5. ^_^ 蛋清打蛋器打出粗泡,加入糖B继续打发。
7. ^_^ 在裱花袋下端剪一小口。
8. ^_^ 先挤出白色做底部。
9. ^_^ 然后用在做掌心,做完以后要放一晚上,然后用毛刷刷上熟玉米淀粉就可以拿出来了。
10. ^_^ 萌萌哒猫爪棉花糖。
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