蔡依依 / 文
小科普：历史上的今天
7月14日是法国的国庆日，1789年的这一天，巴黎人民攻占了象征封建统治的巴士底狱，推翻了君主政权。1880年起， 7月14日正式成为法国的国庆日，每年法国人都要隆重纪念这个象征自由与革命的日子。
在西方有一个流传甚广的笑话：上帝把最好的一块土地给了法兰西,后来觉得对其他国家不公平,便又在这片土地上创造了法国人。
香水、情人、浪漫、时尚、冷淡、高傲、懒散、自由、吃货、爱迟到、不说英语……所有这些古怪的词汇组合在一起，仍不足以概括法国人有趣的性格特质。
有人说“法国人像椰子”,虽然一开始高冷的外表给人不易接近之感，但是随着交往的加深，就能渐渐体会到他们温和友好的本质了。也有人说高傲的法国人就如同一只永远不会低头的“高卢雄鸡”，民族的自豪感和优越感早已深深流淌在血液中。
虽然任何一个民族都不能简单地被标签化，了解法国人身上共性的小特点，依然有助于我们更好地理解整个法兰西民族的文化。
今天就让我们一起来盘点一下，你不知道的法国人和法国文化！
法国人不爱说英语可是出了名的，不仅是英语，只要你和法国人说除了法语之外的其他语言，他们都会比较排斥。
有网友分享自己在法国旅行的经历，只会说法语和德语的他在法国地铁站问路，先用英语问了一遍“请问你会说英语吗？”对方用英语回复“不，我不会”；这位网友又用德语问了一遍“请问你会说德语吗？”对方用德语回复“不，我不会”。
碰上这样的情况真是令人崩溃。
相比于欧洲其他国家，法国的英语普及率相对较低，同时法国人一直非常重视使用本民族的语言，即使会说其他语言，也希望全世界的人都能学习法语并用法语和他们交流。
当然这并不代表法国人的英语水平不好，也不代表他们会在外国游客遇到困难时袖手旁观。当你真的需要帮助时，热情的法国人绝对会伸出援助之手的。
法国人的时间观是一件很神奇的东西，大多数情况下法国人早已习惯了慢节奏的生活，又生性自由，这也使得他们没有太多的时间观念。
当你约法国人出门吃饭或者聚会，千万不要为了表示诚意和礼貌而提早出门，其实按时到达已经意味着你提前到了。
对法国人而言，晚到半小时基本是一种常态，迟到一两个小时也是常有的事儿，尤其是参加聚会这种休闲娱乐活动，到场的时间更是没谱了。而面对迟到他们通常只是给个简单的理由或者云淡风轻地说一句抱歉。
在法国的正式宴会上，有一个不成文的习俗，那就是主客身份越高来得就会越迟。所以以后和法国人约会请记得，晚半小时再出门准没错!
法国人大概是世界上最会享受生活的人了，他们把生活中所做的每件事都当做享受来看待，所以他们的生活节奏是很慢的。
据统计，美国人花1小时能完成的事，法国人要用6小时甚至更长的时间来完成，和高效率的中国人相比，法国人的办事效率简直令人抓狂。
同时法国人坚定地认为，吃饭时间越长，心情就会越愉快，坐在办公桌前匆匆吃几个三明治当午餐的做法很难被他们接受，因为这不是生活。
喝咖啡的时间也往往是雷打不动的，法国人几乎每天早晨上班都要喝咖啡，工作间隙和下午开工前还要喝咖啡。
如此这般，终于理解他们工作效率为什么这么低了。
法国人民太懂得生活与享受了，在他们看来，休假是神圣不可侵犯的权利，甚至比工作还要重要。即使面对再高昂的加班费，法国人也会坚定地拒绝。
按照常理，星期天和节假日往往是生意最好的时候，但法国的店家却可以为了休息而放弃赚钱的大好时机，由此可见法国《劳动法》的严明以及休闲和享受在法国人心目中的崇高地位。
除了名目繁多的节日和法定假期，在法国只要有正当职业（哪怕工人也不例外），人人都能享受每年五周的带薪年假！
每年的七八月是法国举国上下放长假的日子，夏天是法国阳光最充沛的季节，上至公司总裁、下至平民百姓都会选择在这一时间去海滨、森林和山区度假。
度假的内容其实也很简单，就是晒太阳。每到夏天法国南部的各大海滨浴场全都人满为患，一片肉色。
度假期间法国的很多工厂和公司都是关门的，通常只有一两个人值班，如果在这期间要去办事，将是一件极其痛苦的事情。
法国人享受的闲暇时间堪称全球第一，但法国百姓仍不满足，每年九月是假期结束重新工作的时刻，却也是工会组织大罢工的大好时机。
慵懒的法国人早已被高福利惯坏了，只要一个不高兴就喜欢闹罢工，以至有人总结道：冬天圣诞节，春天有春假，夏天有带薪休假，秋天则有罢工，一年四季优哉游哉。
2016年3月，法国多个工会和学生组织纷纷走上街头进行示威游行，抗议劳工部门提出的劳动法改革方案
罢工有时候给人们的日常生活带来极大不便，甚至导致航班取消、交通瘫痪。
尽管如此，法国人依然对罢工乐此不疲，而且从未听说过有反罢工的游行，人们似乎对别人的罢工表现出极大的宽容和理解，天知道什么时候就轮到自己罢工了呢。
“浪漫的国度”“浪漫的法国人”，无论在私下还是在正式场合，我们经常这样称赞法国和法国人。
然而在法国，“浪漫”这个词主要指浪漫主义文学及其风格。按照法国人的理解，“浪漫者”是19世纪初那些怀才不遇、无病呻吟的年轻人，或者那些强烈的情感得不到满足，陷入痛苦和绝望的男女们，因此法国人难免不太认同“浪漫”这个称呼。
法语中的两个词drague（把妹泡妞）和joie de vivre（生活情趣）概括了法国人自己对浪漫的理解。
走在巴黎街头，即使是农贸市场上的小贩也会热情地和素不相识的美女搭讪，更不用说在市中心的公园里晒着太阳弹吉他的年轻人和那些在露天咖啡馆里畅聊的男男女女了。
当然其实只有在巴黎这样人头攒动的大都市和地中海沿岸的小资城市，人们才有充分的机会实践他们对浪漫的定义。
和中国人“早餐吃得要像皇帝、午餐吃得要像平民，晚餐吃得要像乞丐”的观念不同，法国人最重视的一顿饭就是晚餐，而且普遍晚餐时间都要到晚上8点之后。
法国人的用餐礼节非常繁琐，且用餐时间漫长，在法国吃饭的顺序一般是色拉凉菜——主菜——干奶酪——甜点——咖啡或者茶，吃完一道菜服务员就会把旧的盘子撤下来换上新的盘子，看来吃一顿正宗的法国大餐还不是一件简单的小事。
和中国一样，法国也是一个“吃货”的民族，为了获得美食可谓是“不择手段”。
法国的鹅肝大餐香醇嫩滑、入口即化，但是获得这种鹅肝的方法却是每天往鹅的胃里填充高能量饲料让其患上肝病从而使鹅肝肿大。法国另一道非常名贵的血鸭则是把鸭子活活闷死，使鸭子浑身充血从而变成“血鸭”。
法国顶级美食“鹅肝”
使鸭子浑身充血而制成的“血鸭”
看来这世界上，美丽与残酷往往是并存的。为了获得顶级口感的美味体验，有时候不得不采取“残忍”的方式。
法国人喜欢吃肉，马肉、驴肉、野猪肉……只要是法律允许范围内的肉都能成为法国人餐桌上的美食。但唯独吃狗肉在法国是绝对不允许的事情。
法国人有这样的说法：在法国，女人排第一，狗排第二，孩子排第三，男人站最后。这话虽然略带调侃，却很好地诠释了女性和狗在法国的地位。
在法国，狗真真正正是家庭的一个成员，甚至度假也会把爱犬带上，每年七八月份的度假高峰，法国人通常是人狗同车浩浩荡荡地上路了。在很多社区里，人们也许不太容易找到厕所，但是狗的厕所却是随处可见。
“贴面礼”是法国独特的礼仪，在法语中称为BISOUS，它并非我们理解的亲吻，而只是一种普通的见面礼节而已，通常从右颊开始，左右各碰一下。
贴面的次数也根据地区不同，一般来说越往南次数越多，在地中海的尼斯、戛纳和马赛，迎接你的可能是热情似火的五下贴面礼。
如果参加比较大的聚会，那一晚上估计也不用干别的事情了，光是每个人见面和分别时候的BISOUS就要几百下。
但在法国也不是所有人都要行贴面礼，一般只在熟人和亲近的人中间进行，男士只有在女士主动把脖子伸过来的时候才可上前行礼，关系一般的男女之间一般行“吻手礼”，而男人之间的问候主要以握手为主。
近年来，法国社会结婚的人越来越少，离婚率却不断升高，“未婚同居”逐渐成为一种社会潮流。针对这一社会现象，法国政府于1999年底设立了一项特殊法律，叫做“同居协议”，以保护同居人群的权益。
据说在法国每10个新生儿中，就将近有6个属非婚父母所生。法国人不仅在文化上宽容同居，甚至还会在生活与政策上制造便利。在申请住房补贴时，男女同居能比单独居住领到更多的补助金。
法国的非婚同居者常常跟结婚夫妻一样组织家庭、生儿育女，而法国政府对待这些非婚子女与婚生子女一视同仁，在社会福利上也予以同等的待遇。
以上就是小编为大家梳理的有关法国人和法国文化的小常识！关于丰富多彩的法兰西民族还远不止这些，往期画报曾经对法国的文化、地理进行过非常详细的介绍。未来我们也将为大家呈现和法国有关的更多内容，敬请关注！
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