陈进春：找对路子，痛风也能吃海鲜

名医名片

陈进春厦门市中医院院长、主任医师、教授、硕士生导师，国医大师朱良春的学术思想继承人之一。擅长应用中西医结合方法治疗风湿病（类风关、红斑狼疮、强直性脊柱炎、干燥综合征及肝胆病等）。

晨报记者陈淑君

实习生邱嘉慧

通讯员李琪彬

得了痛风好辛苦，海鲜也不敢吃。可是，谁说痛风患者就不能吃海鲜了？近日，厦门市中医院院长陈进春带领医院风湿科团队，来到江头街道社区卫生服务中心，为社区居民举办了痛风及风湿性关节炎的专题讲座。陈进春在讲座中提到，只要选对品种，掌握好度，痛风患者照样可以吃海鲜。

陈进春介绍，近年来痛风患者增长迅速，但大家对痛风仍然缺乏科学认识，在治疗上仍存在很多误区。为此，中医院已在禾山、江头街道社区卫生服务中心开展了风湿病痛风门诊，下一步将在禾山、江头、金山、殿前等4个街道建立病友会，让痛风、高尿酸血症患者能更有针对性的治疗。

有的海鲜可以适量吃

关于痛风的其中一个误区就是不能吃海鲜。

陈进春指出，控制饮食是防治痛风非常重要的一环，以前人们认为痛风患者应该严格限制海鲜，这一观点太过于片面。他举例说，在厦门，有三个时间节点百姓吃鱼几率多：休渔结束、中秋节、“9·8”期间，但是这三个期间之后的门诊和急诊痛风患者并没增多。研究发现，海鲜是优质蛋白，尤其含有对心血管疾病患者有益的不饱和脂肪酸。

痛风患者可以选择一些嘌呤含量较低的海鲜，如金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎、海蜇、海参等。而像海带海藻这一类食品，不仅嘌呤含量非常低，而且还富含微量元素和膳食纤维，加上它们自身呈碱性，适量多食用还能改变酸性体质。所以说，痛风患者是可以吃海鲜的。

注意别喝浓稠豆浆

另外，痛风患者也并非完全不能喝豆浆，但注意不要喝过于浓稠的豆浆，每人每天不超过50克黄豆，如果没有超过50克，可以适当增加其他豆类一起研磨。

“有些家庭喜欢将其他豆类与黄豆同榨豆浆，这种混合豆浆可以经常喝，因为其他豆类，如绿豆、黑豆、红小豆等，油脂含量没有黄豆高，喝这种豆浆比较健康，但也要限量饮用。”陈进春说，要注意的是，切勿将黄豆和坚果一起研磨豆浆，否则等于每天在喝“油”。

此外，患有严重肾脏疾病的人不能喝豆浆。未成年的儿童也不宜大量喝豆浆，以免诱发性早熟。