莲藕别再炒了，做个香煎藕夹，小孩纸绝对抢着吃！

莲藕真的是个好东西呢，全身上下都是宝，营养成分很高，还特别好吃呢，女生吃了还能美颜，大家平时可以多吃一点哈，今天教大家做的是【香煎藕夹】，好吃又简单的一道家常菜！

食材：猪里脊、莲藕、鸡蛋、面粉、葱花

步骤1：面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水、拌成面糊（筷子挑起来能流成线的面糊就行）

步骤2：肉剁成肉泥，放入葱花，姜末和适量盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向用力搅拌，做成肉馅备用

步骤3：将莲藕切成5厘米左右的藕片

步骤4：取一片藕片，将拌好的肉馅放适量在上面，盖上另一片藕，轻压一下

步骤5：依次做好全部藕合，然后将做好的藕合挂上面糊

步骤6：锅中倒油烧成五成熟，炸成双面金黄即可捞起，用吸油纸吸下油即可装盘

小孩纸一手一个直接当零食吃哦，自己炸的健康一点！