2018年，卫计委在《按照传统既是食品又是中药材物名单》中，新增了山茱萸等9种中药材物质，另外8种是党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、杜仲叶。
唐代王维所写了著名七言绝句“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
三国时曹植也写过“茱萸自有芳，不若桂与兰。”
古人插茱萸，一个重要原因就是为了“辟邪”。然而，古人插的是有气味的芸香科的吴茱萸Tetradium ruticarpum， 也就是重阳节用来做香包的那种茱萸，而不是山茱萸。
山茱萸全株是近乎无气味的，肯定不适宜做香包。虽然说两种茱萸都能入药，但山茱萸还能食用。而有香气的吴茱萸，以前是以其辛辣味做调料的。自从明代引进辣椒，清初随“湖广”移民将辣椒带入四川，吴茱萸就退出了，偶尔在一些川菜里还配配香料用。
Cornus officinalis， 山茱萸科 山茱萸属多年生小乔木或灌木。为中国特产，华北、西北、华中和华东等北方各地均有。临近的朝鲜半岛和日本也有分布。
最初叫山萸。后来被人们传来传去改叫成了“山茱萸”。因去核入药，另有别称枣皮、肉枣、药枣、蜀枣等。当然，入到药里，也出了寇思、思益等别出心裁的怪名。还有不少用同音字替代“萸”字的。英文名Asiatic Cornelian Cherry，意即亚洲红宝石莓。
山茱萸还有个同科同属的草本兄弟草茱萸Cornus canadensis，与山茱萸形态上差异很大。
入药
金秋9、10月，是山茱萸成熟和采摘的最好时候。成熟的果实，去核干燥后即为名贵药材山萸肉，或称为萸肉、枣皮。
成品药材因经过酒制、烘烤或烫煮后干燥，表面紫黑色或黑色，有人叫它鼠矢。用黄酒炮制的，产品略带酒香气，更滋润柔软。
很多知名的中成药，如六味地黄丸、左归丸、右归丸等，就有山茱萸。
山萸肉味酸涩，《中国药典》上描述的功效是补益肝肾，收涩固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
传统的说法是基于经验，确切功效还要纳入现代科学进行归纳和验证。
果肉含有丰富的营养物质和功能成分。除了氨基酸，还含有较多的人体必需的矿物质元素，以及生理活性较强的皂甙、多糖，以及熊果酸等酚类成分。
《中国药典》以其中所含的莫诺苷和马钱苷为特征活性物。
一些以山茱萸为组分的中成药，也将该二成分作为质控指标。
食用
作为食疗两用果品，山茱萸的传统食用方式主要是煲汤、煮粥和制酒。
直接吃口味并不好。但在以往物质不充裕的年代，北方也有些农村娃常作为一种野果采摘来吃的。
现在一说山茱萸可养生，人们兴趣就来了。有人图省事就像枸杞那样直接泡水冲茶喝，非常方便，自带酸甜味。
也有人用它和枸杞一起泡水。能不能长期这样吃，目前没有定论。
我的看法是，既然是药，多少有些副作用吧，而且口感也并不很好。至于和什么搭配，那是另一个话题。
当然，新的加工工艺免去了高温烘烤，而是直接低温干燥。
成品不再是发紫发黑了，保持原有的鲜红色。相对来说，新采摘的果子比加工后放置一段时间的好吃些。
现在有了很多新吃法。比如加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。尤其是加工成保健食品。比如陕西佛坪就将山茱萸做成果脯类休闲食品。
观赏
每年的5、6月，山茱萸开出金黄色的花，而且是先开花后萌叶，极显得艳丽。
不过它在秋冬季，观果性更强。山茱萸秋季红果累累，绯红欲滴，妖娆悦目，为观果佳品。
将它应用于园林绿化很受欢迎，景观效果极佳。既可单棵独种，也可片植。盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场十分畅销。
我国的山茱萸野生资源并不丰富，在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中，被列为近危物种。且由于对它的开发比较晚，其市场价格还比较贵。
有3个县获得了“中国山茱萸之乡”称号：陕西佛坪县、河南西峡县和安徽石台县。
地处陕西汉中的佛坪县，是山茱萸最佳的天然生长地，为地理标志产品保护产品。魏晋时期山茱萸就在此成名，当地现有数百棵树龄1000年以上的古树。
河南南阳西峡县的山茱萸，在宋代就已出名。该县老界岭有万亩山茱萸，产量占全国总产量的一半以上。它也是地理标志产品保护产品。
安徽石台县种植山茱萸有500多年历史。
另外，实施地理标志产品保护的还有：
陕西晋城市阳城县，有400余年种植历史。
陕西周至县，有300余年种植历史。
其他产地相对零散了。
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