大家都熟悉新西兰的奇异果（猕猴桃），但未必熟悉新西兰的另一种国家级水果斐济果。
桃金娘科 南美棯属灌木或小乔木。它在《中国植物志》中的正式中文名为南美稔。
名不副实
斐济果与斐济国毫无关系。这好比夏威夷果原产地是澳大利亚，藏红花主产自伊朗，冰岛茶产于云南临沧双江，荷兰豆发源于中国南方一样。
斐济果原产于南美洲地区的巴西、巴拉圭、乌拉圭和阿根廷等国，所以正式名称为南美稔。稔rěn，是桃金娘的俗名稔子。
名不副实的例子多了去了，狮子头、老婆饼、口水鸡，这些大家习以为常的食物谁也不会当真。可认识斐济果的不多，很可能会把人带沟里。
“斐济”名字音译自其英文名feijoa，也译作菲油果、费约果和肥吉果。是为了纪念费吉欧João da Silva Feijó，一位出生在巴西的葡萄牙博物学家。斐济果17世纪从南美传到欧洲。现在美国、新西兰等地大量种植，而斐济国并不产。
我国最早于上世纪80年代由上海植物园引种，将其作为温室植物培植。现在浙江、江苏、湖南、广东等地均有栽培，云南较多。
国内种植主要是供观赏。看看它的花就知道了。花鲜艳可爱，叶片圆而排列有序，在园艺界可大有作为。
好不好吃
我国南方引进了不少斐济果树，经常可以见到。但人们主要是栽培观赏的。其实，种它的人都知道是水果，可为何很少有人吃呢，是不是不好吃？
桃金娘科出了很多水果，比如莲雾、番石榴、红果仔、嘉宝果等，都是可口的水果。
桃金娘科还有一个成员红果仔（番樱桃），莫非斐济果和它一样，因为好看而不去吃。
在桃金娘科里，斐济果最像其中的番石榴，即芭乐。斐济果有鸡蛋大小。果实内部的样子和味道也很像近亲番石榴。
只是斐济果的果肉不像芭乐纯甜，而是带点酸味，还有菠萝的香味，因此也叫菠萝番石榴。
与芭乐带皮吃不同的是，斐济果切开后用勺子挖着吃，食用方法和猕猴桃类似。
斐济果好吃不好吃，关键在成熟度。最大的问题是，斐济果完全成熟后果皮依然是翠绿的，无法从外表上看出。最好吃的果子是它成熟后自己从树上掉下来，捏起来稍微有点软，酸甜可口，芳香四溢。捏起来太软，就是熟过头或者不太新鲜了。
成熟的果子，打开后会散发出浓郁的果香味，十米远的地方就能闻到。
但成熟的水果特别容易瘀伤，所以很少有出口鲜果，通常只在产地附近销售。
它的保质期也较短，即便现在有空运，也无法大量供应各地。
因此价格很高，在国内想吃到新西兰产的鲜果，估计一斤至少上百元。
在新西兰，斐济果也用于酿酒或调制风味酒。也常用于冰沙、酸奶、水果饮料、果酱、冰淇淋等。印度人喜欢用它熬酸辣酱。
营养丰富
斐济果原产于热带和亚热带地区，果实生长期需要3个月以上时间。我国大部分地区位于温带气候区，并不利于优质的斐济果生长。有的地区缺乏专为斐济果传粉的蜜蜂、大黄蜂和鸟类，种植了也只开花不结果。
国内没有广泛种植，还有消费者和果农对斐济果认知度不高的原因。
斐济果虽然在新西兰种植历史也不长，但由于新西兰的气候特点非常适合斐济果生长，因而有大面积种植。
斐济果只有自然成熟的口感才是最佳。作为浆果，在运输中容易发生外皮碰伤而变质。所以国人认识斐济果的人不多。
近几年互联网的发展，有了海外购才让人有机会了解这种水果。
斐济果的营养价值很高，果中含有大量的维生素C，并且含有叶酸，黄酮类物质等抗氧化、抗炎活性物质。加上它独特的浓香，定会被越来越多的人接受。
斐济果成熟在秋天，我国的9月。新西兰在南半球，他们的成熟期是在3月。
斐济果的花很美，其实花瓣也能食用，且口感较甜，和果子一样营养丰富。
联系客服
