大麦若叶pk魔芋

目前市场上的减脂产品、全营养食品、代餐食品数不胜数，也存在着鱼龙混杂。今天要跟大家讨论的是两种热门的膳食纤维食品：大麦若叶和魔芋

希望大家能真正的了解它们，合理地利用，而不是盲目崇拜它们的功效。

我们先了解一下大麦若叶，它是大麦生长到20~30公分的幼苗，含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化酵素（酶），可净化血液、促进新陈代谢，具有增强机体抗感染、抗菌、镇痛等作用。

维生素、矿物质虽然在人体内总的比例不高，但是却参与了人体一些重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、各种激素类生成、免疫细胞的维护等等。

市场上常见的有大麦若叶粉和大麦若叶青汁，它们的确是有一定保健作用 ，但是却被商家夸大宣传成为包治百病的营养品。因此不能盲目听从商家的宣传，甚至生病以后只吃保健品而不去医院就医，耽误了病情的治疗，那就得不偿失了。

第二个食物是魔芋，想必大家对它是非常熟悉了。魔芋又称蒟蒻，它生长在疏林下，是有益的碱性食品。对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。

此外，魔芋还具有降血糖、降血脂、降血压、排毒、减肥、通便等功能。据《本草纲目》记载，2000多年前祖先就用魔芋来治病。 

魔芋含有多种氨基酸、矿物质、微量元素和丰富的膳食纤维，而且还是低热量、低脂肪、低糖食品，对防治糖尿病、高血压、结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群也有一定疗效，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病。因此魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。 

这里要提醒大家的是，魔芋虽然有这么多的益处，但它毕竟是食品，不能替代药品。而且因为它蛋白质含量很低，不能完全替代主食。

通过对以上两个食品的介绍，相信大家已经有了初步的了解。对于有减脂需求的人群，我们更建议通过长期合理健康的饮食+定期运动来达到更好的减脂效果。