叶蝉（Cicadellidae，Leafhoppers）是一大类昆虫，列入叶蝉科（Jassoidea）或叶蝉总科，属于同翅目昆虫（当前列入半翅目），全世界共有1万多种，中国已发现1000多种。叶蝉科下分为18个亚科或科，包括大叶蝉科，扁叶蝉科，鸟叶蝉科，广额叶蝉科，平叶蝉科，短头叶蝉科，叶蝉科，凹颜叶蝉科，凸颜叶蝉科，显眼叶蝉科，突颊叶蝉科，隐脉叶蝉科，长胸叶蝉科，宽顶叶蝉科，狭顶叶蝉科，犁胸叶蝉科，广头叶蝉科，圆顶叶蝉科。其中，大叶蝉亚科（Tet－tigelinae）、小叶蝉亚科（Typhlocybinae）和殃叶蝉亚科（Euscelinae）与农、林业生产关系密切。
叶蝉属于不完全变态昆虫。他们将卵单个或成块产在叶片表皮下、叶脉中或枝干皮层里，一生可产卵数十粒至100余粒不等，卵孵化成幼虫（若虫），经过1-5龄期发育后羽化成虫。
叶蝉昆虫均为植食性，以植物为食。50%以上品种为多食性，其余为寡食性，个别可能是单食性。寄主范围包括草本植物和木本植物。因此，危害和寄生的范围广泛涉及禾谷类、蔬菜、果树和林木等经济植物。
叶蝉的若虫和成虫均以刺吸植物汁液（plant sap）为生。因此，人工饲料必然以液体形式提供。
由于不同种类的叶蝉食性范围不同，营养需要量也有差别。但目前对叶蝉的各项营养素需要量的研究较少，人工饲料是以喂养效果进行筛选而成。在所研究的叶蝉人工饲料成功喂养中，目前只涉及少数品种的叶蝉，例如，角顶叶蝉科（Deltocephalidae），即黑尾叶蝉（Nephotettix cincticeps，N. cincticeps），电光叶蝉（Recilia dorsalis） 二点叶蝉（Motshulsky and Macrosteles fascifrons Stål），等。
关于叶蝉人工液体饲料，请见“叶蝉化学定义型合成饲料”。
关于叶蝉人工喂养方法，类似与蚜虫人工饲料的喂养。
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