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世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
冬天是一个内敛的季节,大多植物在冬天停止了生长,在体内蓄积足够的养分,以便在来年春年喷薄而出。
许多动物也会储存好脂肪、或通过冬眠来减少能量消耗,以便顺利熬过冬季。
我们人类也有一套办法,通过从食物中获取能量,让身心得到修养。茶也是一样,喝对的茶,让茶的能量伴你安然过冬。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多,概括起来有以下几点:
1. 茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
2. 茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3. 茶叶含有不少对人体有益的微量元素,饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
4. 茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上,饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
5. 饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
6. 饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等,生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
适合冬天喝的茶
喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
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