01
六月是小暑、大暑的節氣，所謂三伏天。這時常看到有些人去貼膏藥治病。這時是陽氣慢慢要退伏了，所以名為“伏”，每十天一伏，三伏有三十天。所以夏天我們體外感到很熱，這是身上的陽能向外放射，而身體的內部還是寒的，所以夏天的消化力反而沒有冬天好。
——《易經雜說》
冬天外面冷，真正內熱在裡頭；夏天陰火，外面熱得不得了，腸胃反而是寒的，所以夏天胃口不好。你們夏天喜歡吃冰喝涼水，我看到就害怕，我走中國路線的，幾十年如一日，夏天喝熱的水，冬天可以吃冰。什麼飯後吃水果啊，這些我都不幹！一冷一熱之間，都是致病的根源。冰涼的水果平常吃嘛！剛剛吃了熱的，這冰水一澆下去，在裡頭凍住，可能慢慢就結塊了，也許就得癌了。如果身上有真陽之火，不管癌也好，瘤也好，都會把它化掉。就怕你身上有寒火，不能發起真陽就完了。
夏天我是不主張吃冰的，我寧可喝燙的。另外飯後吃水果我是絕對不贊成，我們剛把熱的東西吃下去，跟著又把涼的東西吃下去，就把它蓋住了，久而久之不生病才怪。每個人的舌頭吐出來都是白白的，上面都有寒氣。這個水果和冰是可以吃的，但最好在平時吃，為什麼一定要在飯後吃水果？這都是習慣，以為這是科學，不通！我們的身體“地二生火”，下面火上來，如果拿道家的義理來講，有真火有虛火，虛火就是發炎了。虛火是什麼呢？等於點蠟燭有亮光，冒的就是虛火。你以為有熱，那個並不熱而是寒的，所謂有陰中之陽、陽中之陰的區別。
——《我說參同契》
02
現在人都是在冷氣間裡得病的，這裡冷氣可以很冷很冷，但是試了幾天了，認為溫度不能低於二十六度。冷氣是給你涼快涼快，夏天要按照自然的規律，身體有一點微汗是最好，最健康了，貪著涼快會得冷氣病。下午燈開多了有一點熱，他們說要調一下。所以這裡氣溫是控制的，不像一些地方，把冷氣開著玩，冷得像冬天，那是死路一條，不可以的。像我坐在這裡，背上在流汗，我還喜歡呢！如果不流汗，我的習慣認為生病了，那就不得了啦。
我以前同美國的教授談，你們講衛生是消極的，中國文化是講養生之道，道家叫“攝生”，攝就是抓來，自己把生命控制住，就叫攝生。所以道書上叫攝生之道，這是積極的。
——《禪與生命的認知初講》
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