每年的六七月份,正是甜瓜大量上市的时候,不管是在超市还是在水果店,我们都能看到大量的甜瓜售卖。它的口感清甜,而且还有一种属于甜瓜的特殊香味,所以它深受人们的喜爱。在初夏的时候多吃甜瓜,还具有清热解暑,排湿利尿的功效。甜瓜的价格不便宜,前两天我在超市里看到它的售价在五六块钱一斤,一个稍微大一点的甜瓜差不多就有一斤的样子。虽然甜瓜好吃,但如果没有正确的挑选方法,买回家的甜瓜很可能就会寡淡无味。今天就来给大家分享几个挑选甜瓜的方法,掌握这几点,保证你买的甜瓜香甜又多汁,下面就一起来看看吧!
第一点:观察果脐。
在甜瓜的底部,我们可以看到它的果脐,仔细观察几个甜瓜就会发现,有些甜瓜的果脐特别大,而有些的果脐就比较小,那这两种甜瓜到底哪种更好吃些呢?其实从甜瓜的瓜脐部分我们就能判断它甜不甜。在购买时,我们应该挑选果脐更大的,因为成熟长开的甜瓜,果脐就会膨大凸出,圆润饱满,这样的甜瓜会更加的香甜好吃。相反,果脐比较小的甜瓜,它的成熟度就会差一些,口感也相对会寡淡一点。
第二点:检查果皮。
挑选甜瓜,除了要挑选果脐大的之外,我们还要注意看一下果皮,果皮是判断它新不新鲜的一个重要指标。新鲜的甜瓜,它的果皮看上去是很有光泽的,而且颜色也很鲜艳。相反,要是甜瓜放置的时间久了,它的果皮看上去就会暗淡、干燥。我们就要挑选果皮颜色看上去更加光泽鲜亮的新鲜甜瓜。不仅如此,成熟的甜瓜表面还会有一层白霜或者有点泛黄,这是甜瓜糖分析出的天然物质,说明甜瓜的口感比较好。
第三点:闻气味。
甜瓜有着一种它特有的香甜气味,我们在挑选的时候,可以拿在鼻尖闻一闻,要是闻到很浓郁的香甜味道,说明这个甜瓜它的成熟度好,吃起来也会更加香甜。要是甜瓜放在鼻尖都闻不到香味,甚至还能闻到其他的异味,这样的甜瓜很可能还没有完全成熟,或者质量不佳。
第四点:按压果皮。
在挑选甜瓜的时候,还可以按压一下感觉它的弹性。我们用手指按压下去,要是觉得整个都硬邦邦的,说明这个甜瓜还差点火候,没有完全成熟。而我们按压下去,感觉有点软,没那么硬,说明这个是熟瓜,熟瓜会更加香甜。
第五点:掂重量。
甜瓜和其他的水果不一样,它成熟后,里面是空心的。我们在购买时,要是拿在手上感觉过于沉重,说明这个甜瓜还没完全成熟,里面的瓜籽还没长开。我们应该挑选掂起来稍微有点轻的甜瓜,这样的甜瓜它的水分已经转化成了糖分,吃起来就会很甜。但如果拿起来太过于轻的,那么这个甜瓜很可能就熟过度了,里面的瓜瓤变干,水分流失,这样的我们也不要选购。
甜瓜的味美汁甜,而且还有着丰富的营养,在大量上市的时候,免不了要买上几个尝尝,那挑选的方法就尤为重要了,以上几点就是关于挑选甜瓜的小技巧,要是你也喜欢吃甜瓜的,利用上这几点,就保准能挑到美味的甜瓜了。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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