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营养美味，做法简单的莴笋炒鸡蛋!只看一眼也会食欲大增!

2017-09-01巧手私房菜 / 查看原文

今天来一碟小清新的简单窝笋炒鸡蛋，解解腻。这个菜不用炒菜基础也可以炒出来。喜欢的亲们不防试试。

莴笋丝炒鸡蛋的做法:

1、准备莴笋，胡萝卜。

2、切成小长条。

3、准备三个鸡蛋。

4、加盐搅拌均匀。

5、油锅加热后加入鸡蛋。

6、快速铲成小块状，装盘待用。不要炒太久会老。

7、炒锅热油，下莴笋，胡萝卜，炒软，加盐再炒均匀。

8、加入鸡蛋，葱段。

9、翻炒均匀即可。

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