Focaccia是一种经典的意式薄饼，它的制作过程很简单，且分量十足，很适合朋友派对或家庭聚餐。
这款薄饼的面团制作过程虽然并不耗时，但揉好面后还是需要放在冰箱里过一夜，让面团可以充分的发酵膨胀起来，这样面团口感会更好。
倒入橄榄油后，将冷藏好的面团压平在烤盘上，并把配料铺在面团上，放进烤箱烤个45分钟，一个柔软蓬松又大份的意式薄饼就完成啦！
英语小贴士：面粉 （flour）、酵母 (yeast) 、西葫芦(zucchini)。大家也可根据个人口味自行替换选择配料。而橄榄油(olive oil)则是这款薄饼的精髓——放得越多越好！
ABC Life: Peter Tarasiuk
Focaccia是一种经典的意式薄饼，它的制作过程很简单，且分量十足，很适合朋友派对或家庭聚餐。
这款薄饼的面团制作过程虽然并不耗时，但揉好面后还是需要放在冰箱里过一夜，让面团可以充分的发酵膨胀起来，这样面团口感会更好。
倒入橄榄油后，将冷藏好的面团压平在烤盘上，并把配料铺在面团上，放进烤箱烤个45分钟，一个柔软蓬松又大份的意式薄饼就完成啦！
英语小贴士：面粉 （flour）、酵母 (yeast) 、西葫芦(zucchini)。大家也可根据个人口味自行替换选择配料。而橄榄油(olive oil)则是这款薄饼的精髓——放得越多越好！
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