今天小飞教大家做一道西餐——西班牙土豆煎蛋饼。它食材家常,做起来简单,关键味道超级棒!大人小孩都喜欢!
食材
鸡蛋3个 / 洋葱适量 / 土豆适量
盐适量 / 食用油适量 / 番茄适量
步骤
1、将土豆洗净,切片备用。
2、将洋葱洗净,切片备用。
3、打三个鸡蛋到容器里,加入少许盐,然后搅拌均匀备用。
4、起热锅,在锅内加入少许食用油,将土豆片平铺在锅底煎熟。
5、然后加入洋葱丝,将搅拌好的蛋液倒入锅中,注意不要太厚。
6、小火将蛋饼两面煎至金黄即可出锅。加上番茄酱就可以吃了。
小贴士
1、土豆厚度要切成一样、保证炒的时候均匀炒熟。
2、油要比平时放得多一些,口感才会好。
3、翻的时候要小心,不要破坏饼形。
4、最后的酱料根据自己口味添加。
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图文来源 | 快速学一道菜
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