曾经有位妈妈的老战友谢炳志阿姨來我们家做客，在家里待了半天。离开后逢人便讲，再也不敢去他们家了，好傢伙，那四个儿子，一个比一个嗓门大，一个比一个能闹腾，这个哭，那个叫，不是你骂我了，就是我打他了，回來几天了，耳朵里还闹哄哄的。
这虽然说得是我们小时家中的場景，但我们大了些时，这情况也沒好到哪里去。哥儿四个天生大嗓门，天生爆脾气，天生多动症，沒法子。
大爹和我们住到一起后，也嫌我们嗓门大。'泥鳅拱进鳝鱼洞里了，闹死个人哦！'大爹说。
大爹在这点上观点与奶奶当年极为一致。不论家里发生了大小事故，总归是老大我的过错。
大爹的名言：'前头的乌龟走错了路，后头的乌龟跟到爬。'我至死难忘。
'未必小点声说话就不行？非要吼？哪个都不是聋子！'这话是大爹天天都要说上几遍的。
有一年大陆和台湾关係紧张，报纸上天天吵吵要解放台湾。大爹说，解放台湾还不容易，把我屋里四个派出去，站在海边上朝对面一吼，保证台湾就解放了。
其实大爹自己的嗓门也不小，她是个爽快人，直脾气，从小就是爷爷面前的'姑娘王'，嗓子怎么小的了？人不知己过。只是她自己不觉得罢了。
我一天到晚在大爹面前吼啊叫的，说话大声大气，对我的为人个性，大爹也有个很恰当的评语，'哈叭狗戴铃铛——快活畜牲'。你莫说，我真的还觉得大爹说得蛮对咧！
总之，大爹來后，本来就蛮热闹的家里，陡然更有生气。
大爹是个纯粹的南方人，喜爱吃米饭，不喜欢吃面食。有次家里吃饺子，她吃了不少，后来放下筷子，不吃了，坐在饭桌旁。半天后突然问：'怎么还不吃饭啊？'我们都很诧异，说你不是才吃了饺子吗？大爹说，'饺子也算饭啊？饺子面条算么饭咧？饺子面条我吃到喉咙管堆滿了肚子还是饿的。非要吃点米饭才能饱肚子。'原来天下还有这回事。于是以后每次家里吃面食必要给大爹另蒸一碗饭让大爹吃饱肚子。
大爹吃饭是喜好油荤的，这点颇象奶奶。
奶奶可怜呀！在世时适逢什么'三年自然灾害'，吃沒有么吃的，喝沒有么喝的，三天两头在厨房吵吵'腸子都干枯了'。好不容易买到点肥肉，切成小块在锅里'炼油'，炼的'猪油渣子'上面撒点盐，我们四兄弟争着抢着当美食吃。
奶奶将猪油盛到罐子里，炒青菜时就往菜里挑两筷子，用她老人家的话说，'肉在菜里打了个屁'。但那就是荤腥了，荤油炒的，青菜里就有点肉味了。
奶奶可怜呀！她实在欠肉吃了，刚盛出的热饭，她也从瓦罐子里挑起两筷子猪油，趁热朝饭里一扮，搅几下，吃得几香哦！我的个奶奶！
图为五十年代的全家福（后排左是妈妈，中间是大爹，右是爸爸。前排中间是奶奶，前排右二是作者，前排左二是沙影）
大爹和我们住到一起后，物资供应比奶奶在世时要强些了，但也强不了几分钱。
武汉人爱煨排骨湯喝，大爹尤其爱喝排骨湯。
但大爹第一嫌家里个把月煨一回湯次数太少了。但那时肉、排骨是要用'肉票'才买得到的，全家人一个月也只有二、三斤肉票指标，煨一次湯最少用去一半的'肉票'，实在是煨不起啊！
大爹第二是嫌家里的湯煨的太淡，'完全沒得油味'。你想啊！那么一点儿猪骨头，里面一大罐子自来水，还要放上一大堆的白萝卜或是藕块，怎么可能煮得出油腥喷香，醇厚有味的浓湯来？
大爹于是每周要去一次后街喝湯。
我们当年称之为'后街'的，就是现而今的那条'水果湖步行街'。那条街当年是一排平房，座北朝南，綿延约有二、三百米长。这条街上门面店铺一家挨着一家，诸如什么百货商店、土产日杂商店、新华书店、理发店、菜場、邮局等等。总之当时水果湖地区居民的一应需求，在这条'后街'上俱可得到滿足。
'后街'东边，靠近如今的省委大门处还开有一家小餐馆，名叫'一新春'。很小的一个门面，昏昏的两盏小灯。这名字不知是谁起的。当年'后街'上所有的门面店铺一律为'国营企业'，名称全为统一格式，如'国营武昌水果湖百货商店'、'国营武昌水果湖新华书店'、'国营武昌水果湖菜場'、'国营武昌水果湖理发馆'等等。可为什么这家餐馆不是'国营武昌水果湖餐馆'？而成为'一新春餐馆'，多少年来都困惑着我。
那年月人们普遍囊中羞涩，别看这家餐馆小，别看它就位于省府鼻子底下，而且在偌大水果湖地区只此一家，但当时它门前就从来沒有红火热闹过。当年谁敢进餐馆吃饭消费啊？！兜里有俩钱的，进去吃顿饭事小，让人发现了，立马就可能演变成为'资产阶级生活方式'的大事件大问题！兜里沒钱的，那就什么也别言语了，低眉俯首，视若不见，匆匆离去罢了。
当年上次馆子，真心说是件蛮大的个事咧！
其实当年'一新春'里的饭菜真不贵！我复员在武重厂当锻工后，工资号称'三十八块三角八，又养老婆又养伢。'但我当年是既无老婆更无伢呀！光棍一个，自己吃饱了全家不饿。有时肚子里真缺油水了，也曾有过那么一、二次，溜进'一新春'，点上六毛钱一个的'爆京片'，要上半斤饭，美美地吃上一顿。
'爆京片'是道什么菜？就是将瘦肉切成薄薄的大肉片，用生粉码好，将油锅烧上，待锅红油热后，将肉片倒入边翻炒边加入盐、姜、葱、蒜等佐料，少许时间即可，起锅盛盘,工序简单，耗时不长。但那叫一个鲜香嫩滑、滋味久远！
沒有别的配菜，口口都是大瘦肉片子，那叫一个好吃！那叫一个美味！
那时每吃一次'爆京片'都会使我生出'此味只应天上有，人间哪得几回尝'的感慨来。
那大的一盘子瘦肉，六角钱，一个人'咪西'，吃一回，几天嘴（读“挤”音）巴子飘肉香啊！
现如今吃食炒菜花样翻新，层出不穷，'爆京片'这道菜在酒庄饭店里是踪影全无了。但我也并不遗憾，因为我知道，现如今就是给你再端上一盘'爆京片'，你也再不会吃出当年那个味道了。时过境迁，还是让那'爆京片'的滋味儿保留在我们的记忆中更好。
'一新春'还卖排骨湯，五毛钱一碗。店里的排骨湯是那种大砂锅熬的，排骨并沒有几根，为了使湯看起来浓滟一些，煮湯时还往锅里放上几块大猪皮一起熬着。五毛钱，给你盛上一大碗，外加几小块排骨，猪肉皮是不会盛给你的，那还得继续熬着，不过尽管如此，那湯味也十分鲜美，尤其你再将桌上的小瓶子里的胡椒面放上点儿，那騰腾冒出的白气，你凑上前使劲用力闻吧，那鲜香味儿，这几十年了我也忘不掉啊！
大爹拖着她'中风'后残疾的右腿，右手拄着根拐杖，左臂上挽着个布口袋，艰难地几乎每周一次从家里往'后街'的'一新春'餐馆跋涉。两处相距有四、五百米的距离，偌是我们，三脚两步，几分钟就过来了。可怜大爹，一步一拖，硬是要半个小时才到的了咧。
有很多次我们提出帮她去'一新春'将湯买回，但她不肯，她说：'不劳为你们，我还要出门去看看世界咧！'
'一新春'的服务员后来都认得了我家的大爹，远远见到她来了，都会走上前來扶进店里，招呼大爹坐下，再盛上一碗湯，多把一两块小排骨，端到大爹面前。大爹俯下身子，一口一口喝得滋滋有味。大爹带的布口袋里有一个带盖子的大瓷缸，沒喝完的湯她要打包带回去再用一餐的。后来服务员看到了，就总是将瓷缸接过去，给大爹再添一些湯水。大爹也总是称谢不迭。
以后的多年里，这条路我无数次的走过，尽管'一新春'餐馆早己拆得踪影全无，但我仍偶尔要在它曾经的位置站站，佇立会儿，用力四下看看，有几次真也仿佛在那儿看见了正在有滋有味儿喝湯的大爹。于是瞪大双眼，直至眼眶充盈泪水。
大爹和我们住在一起后，我渐渐地才对大爹了解的稍多些了。
新中国建立后，五0年在武汉成立了中国人民银行中南分行。中南分行开办了首期银行学校，大爹就是该校的第一批学员。大爹说，学校是军事化管理，女学员统一发列宁装。在学校学习了三个月，除了银行业务外，还要学习一些军事技能。
大爹说，'我还参加了射击打靶咧。一些女学员听到枪声吓得直哭，我一点都不怕，五枪我射中了三枪。还得了奖的咧！'银行学校的学员要学习射击，还要打靶，不是大爹的亲口讲述，我们哪会了解这些历史哟！这些第一批银行学校的学员，一毕业就成为了武汉市建国后最早的银行职工。
大爹说，'我们一进银行，就赶上了三反五反运动，我还是运动骨干咧，夜晚还要参加站岗放哨，我一个人看守过四、五个大老虎咧！'
大爹的讲述，完全颠覆了我以前对她的看法，我以先总以为大爹是个对政治不太感兴趣的人。
'哪您家为什么不入党咧？'我问。
'入党啊？要入党就要光开会学习，还要经常写這个么思想汇报，我蛮烦这些，太罗嗦了，就冒争取了……。'
嗯，这个想法蛮正常，我和大爹有共鸣。
大爹虽然不是个党员，但她是个非常要强的人，她多次参加银行的珠算比赛，总是名列前茅，在银行工作多年，几乎从未出现过差错，年年的先进个人。
住在一起后，我很快发现，莫看大爹喉咙大，其实是个心地非常善良，甚至是有着佛祖心肠，乐善好施的一个人。
当时家里请有一个保姆，武汉人，五十多的年纪，我们称她'桂婆婆'。
'桂婆婆'老伴去世了，只有一个儿子在工厂当学徒，每月十七、八块钱，母子生活拮据，'桂婆婆'才出來当保姆的。
大爹与桂婆婆非常谈得来。闲下来时俩人总是聊聊天，我沒听过她们的聊天内容，只是经常见到或大爹或桂婆婆掏出手绢擦拭眼泪。不管什么年月，总有人活得不容易。只到有次我看见桂婆婆在推辞，我才知道原来除了父母给桂婆婆的工资外，大爹每月也要给桂婆婆十几元钱的。
大爹当时每月有七、八十元退休工资，当年物价低，又住在我们家里，这钱她是足够用了的。我将这情况告诉了妈妈，妈妈要我少管，妈妈说，大爹的钱她爱怎么处置是大爹自己的事。
当年住在水果湖张家湾，张家湾前面是刘家湾。张家湾住的都是所谓的'高干'，刘家湾住的都是菜农。刘家湾的菜农经常挑着点新鲜菜來张家湾叫卖。
卖菜人中有个中年妇女，瘦瘦的，穿着很旧破，走路有点儿跛。本来每天买菜都是桂婆婆的事，但大爹只要在二楼阳台上听见她的叫卖声，必要喊住她，买她一大堆菜。
我也曾在她手上买过菜，感觉她的价钱总比別人略贵点儿。我告诉过大爹。但大爹不理我，仍然每次买她的菜，还经常将自己的一些衣服、鞋袜送她。更有一次，她竟向大爹开口借钱，怎么这样啊？！我连忙提醒大爹，但大爹不为所动。极爽快地就回房取了二十元钱出来递给她。
大爹是个很有个性的人，有个性的人一般也比较固执，当时我就是这样的看法。钱是大爹自己的，她就是愿意登黄鹤楼上飞金，那也是她自己的事。但几十年后的今天，当我知道全部真相后，我真是羞愧的无地自容啊。
（未完待续）
图为作者与九十二岁高龄的母亲合影
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