医生坦言：多吃5种水果，有利于降尿酸

一、尿酸是怎么产生的？

人的细胞里含大量的核酸，这种物质包含了我们身体的全部遗传密码，而核酸的组成单位有嘌呤，这种物质和尿酸的产生密切相关。

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人体衰老的细胞被分解时，便有了嘌呤的形成，嘌呤在人体中进一步处理变成尿酸。而我们每天的饮食中吃一些含有嘌呤类化合物、核酸以及核蛋白等物质，也会在一些酶的作用下，生成尿酸。

二、痛风是高尿酸持续存在多结果

当人体中的尿酸持续处于饱和状态，就会导致人体中溶解的尿酸钠进入过饱和状态，形成尿酸钠结晶，如果这些结晶沉积在关节、肾脏或者人体其他的组织中，之后经过人体一系列的生物化学反应，就会引发身体的炎症反应，从而诱发痛风的发生。

所以，日常生活中，发现自己尿酸高了，一定要把它降下来。

三、医生坦言：平时多吃这5种水果，或有利于降尿酸，你了解多少呢？

1、橙子

橙子水分多，富含维生素C、胡萝卜素、类黄酮物质、果胶。

维生素C具有适度的促进尿酸排泄的作用，补充维生素C（500毫克每天）2个月，可以引起血尿酸水平的显著降低。

胡萝卜素可以抗氧化，对长期高尿酸引起人体过氧化有一定的缓解功效。

类黄酮物质有类似别嘌醇的降尿酸机制，能够抑制尿酸在肝脏的合成。

果胶可促进人体多余脂类的排出和尿酸结晶的溶解、排出。

所以，尿酸高的朋友，建议可以一天吃一个橙子。

但是要提醒的是，吃橙子要吃新鲜的橙子，不要饮用橙汁，鲜榨的也不行。这是因为果汁在加工的过程中会丢失几乎所有的纤维素，很多对痛风有益的营养成分也会丢失。

2、柠檬

营养学发现，柠檬富含维生素B、维生素C，这两种维生素的降尿酸机制包括促排和抑制生成两个方面，目前，口服维生素C的降尿酸作用已被应用于痛风临床。

而且大家在食用柠檬时，大多都是以柠檬水的形式，而痛风多喝水也是很好的。多饮多尿意味着更多的尿酸将通过尿液排出体外，可以减少尿酸在体内的潴留，降低痛风发生的风险。

所以，朋友们在食用柠檬的时候，推荐采用柠檬水的形式。

3、樱桃

多项早期研究发现，樱桃中的花青素有助于降低血液中的尿酸水平，增加尿尿酸的排泄，而且可以同时降低血清炎症标志物的浓度。

科学家曾对633名痛风人群者进行了为期1年的观察研究，结果发现，与不吃樱桃的人群相比，每两天吃10～12个新鲜樱桃或者摄入樱桃提取液的痛风人群，其痛风发作危险降低35%。

此外，樱桃中还富含铁，可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可预防缺铁性贫血。

4、桃子

中医认为，桃子有利尿作用，可促进尿酸的排出，预防痛风。现代营养学研究发现，桃子中富含柠檬酸钾和果胶。

桃子中含有的柠檬酸钾，利于尿酸排出，防止尿酸结晶沉积，可有效预防尿酸高。

桃子中含有大量的果胶，它可以有效吸附人体中的有害物质，从而携带有害物质排出体内，减轻因尿酸和嘌呤堆积对机体带来的负担。

5、苹果

凡食物在体内代谢后的产物是碱性的，就称为碱性食物，苹果是碱性水果，含较多的钾、钙、镁等元素，能让食物在人体内代谢后呈现出更强的碱性，从而有利于尿酸的溶解排泄。

苹果也含有大量的维生素c、又含水分，这些都有利于人体内的尿酸排泄。

更重要的是，苹果里面含有大量的苹果酸，不仅能够清除体内的垃圾和污物，还有助于减少尿酸在体内的含量，减少尿酸带来的疼痛感。