【莴笋炒肉丝的做法步骤图，莴笋炒肉丝怎么做好吃】爱厨房

莴笋炒肉丝

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莴笋炒肉丝

用料  

瘦肉	150克
莴笋	400克
剁辣椒	适量
生姜	适量
大蒜	适量
葱	适量
生抽	适量
淀粉	适量

莴笋炒肉丝的做法  

1. 窝笋去皮后切成丝

   

2. 瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花

   

3. 热锅放油,下入肉丝炒至变色

   

4. 后舀出待用

   

5. 锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香

   

6. 后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右

   

7. 下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀

   

8. 加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可