清炒白萝卜

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作者：梦姝

健康功效

白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白萝卜 500克相克食物	葱 1棵相克食物
姜 1小块相克食物	花生油 适量
盐 少许	味极鲜酱油 少许
清水 少许	鸡精 少许

清炒白萝卜的做法

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  1.白萝卜洗净，不用去皮，白萝卜一般都个大，我用了半个

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  2.把白萝卜对半切开，再对半切开成四半，然后切成薄片

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  3.葱洗净切葱花，姜去皮洗净切姜丝

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  4.热锅热油，放入葱花，姜丝炒香

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  5.放入萝卜片翻炒

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  6.萝卜片炒蔫，放少许味极鲜酱油和少许盐翻炒

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  7.放少许热水，盖上锅盖焖1分钟

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  8.放少许鸡精，翻炒均匀就可以出锅了

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  9.成品图

小贴士

白萝卜皮的营养价值很高，不用去皮。也可以用同样的方法炒白萝卜丝。