菠菜饼

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作者：花恋花痴

健康功效

菠菜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:止血

食材用料

菠菜 一小把相克食物	鸡蛋 2个相克食物
面粉 适量	木耳 一小把相克食物
海米 一小把相克食物	盐 一小勺
胡椒粉 半勺	食用油 适量
鸡精 一点

菠菜饼的做法

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  1.菠菜洗净，木耳焯水，海米泡上。

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  2.面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒上。 锅热油把鸡蛋打进去，炒熟用铲子铲碎，备用。

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  3.菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，鸡蛋，盐 胡椒粉，海米，鸡精，放盆里拌匀。

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  4.醒好的面团分成100克的小面团

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  5.拿一个面团擀成薄饼

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  6.铺上一层菜

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  7.再擀一个饼，盖在上面，把边压紧，用碗把饼多余的边压掉

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  8.去掉面边

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  9.平底锅烧热，把饼两面烙熟

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  10.把饼切开，可以吃了。

小贴士

菠菜也可以用韭菜代替，没有海米，用虾皮味道一样鲜美。