洋葱猪肝
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。而且还能起到明目的效果哦。
所需食材 繁体
- 主料：
洋葱
100g红椒
50g青椒
50g猪肝
300g- 辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量生姜
适量大蒜
适量豆瓣酱
适量五香粉
适量
操作步骤 反馈
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1.猪肝处理干净后切片，用盐，白醋浸泡半小时，然后洗净
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2.再用料酒和生粉腌制半小时
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3.然后再次洗净，挤干水分备用
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4.青红椒切丁
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5.洋葱切段
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6.大蒜切末
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7.生姜切末
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8.锅热油，姜蒜爆香
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9.倒入猪肝
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10.翻炒至变色
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11.倒入青红椒和洋葱
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12.加入适量盐
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13.加入豆瓣酱
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14.翻炒均匀
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15.加入鸡精
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16.加入五香粉
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17.然后沿锅边淋入少量水焖煮一分钟内即可
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18.装盘
