【洋葱爆猪肚怎么做好吃】洋葱爆猪肚的做法步骤

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洋葱爆猪肚

洋葱爆猪肚是鲁菜的传统菜肴。 口感鲜香，是一道很有营养的家常菜。

所需食材 繁体

• 主料：

• 熟猪肚

  300g

• 洋葱

  100g

• 青椒

  1个

• 红椒

  1个
• 辅料：

• 葱姜

  5g

• 糖

  1g

• 料酒

  10ml

• 生抽

  10ml

• 水淀粉

  10g

• 香油

  适量

• 盐

  2g

操作步骤 反馈

1.准备好所有的食材。

2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。

3.洋葱去皮切块，青红椒切块备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.加入猪肚，洋葱翻炒均匀。

6.加入料酒炒香。

7.加入糖和盐。

8.在加入生抽。

9.把青红椒倒入翻炒均匀。

10.加入少许水淀粉勾薄芡。

11.最后淋入香油。

12.翻炒均匀关火。