凉拌牛肉
春节是中国人的传统节日，过年就是吃好喝好玩好，可以把平时都不敢吃的都吃好吃够，什么减肥了，健康了等等一切平时禁止不吃的，不喝的都在春节开戒了，大块吃肉、大碗喝酒
所需食材 繁体
- 主料：
卤牛肉
300g香葱
1颗- 辅料：
胡麻油泼辣子
适量盐
适量味极鲜
5g香醋
5g胡椒粉
2g白芝麻
5g大蒜
两瓣
操作步骤 反馈
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1.主料：卤牛肉、香菜 辅料：胡麻红油、盐、胡椒粉、大蒜、白芝麻、香醋、味极鲜
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2.把卤牛肉切薄片
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3.香葱洗净切段
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4.把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
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5.把蒜泥汁、香醋、味极鲜、纯净水、加少许盐拌均匀
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6.热锅把白芝麻倒进去，小火炒出香味，变色捞起凉透
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7.把调味汁倒进牛肉里拌均匀，加胡椒粉、香菜段拌均匀
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8.加胡麻红油，撒上熟芝麻段即可
