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2018.08.02
南瓜:解毒、低蛋白质
1.南瓜削好皮,挖去中间的南瓜仔之类的
2.切片备用
3.葱洗好切葱花
4.熟咸蛋黄两个,咸蛋黄用勺子压碎
5.锅里烧热,放入油,油温热了加入南瓜翻炒差不多熟,盛出备用
6.锅里再放入油,倒入压碎的咸蛋黄
7.炒得起泡了,加入少量水
8.倒入南瓜翻炒,再盖上锅盖焖1到2分钟直到南瓜熟了,加入少许盐,即可。
9.装盘,洒点葱花点缀
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