插画/石家小鬼
4月20日(农历三月十六)
16时55分,谷雨。
二十四节气之六。
《月令七十二候集解》:
“三月中,自雨水后,土膏脉动,
今又雨其谷于水也。
雨读作去声,如雨我公田之雨。
盖谷以此时播种,自上而下也。”
“清明断雪,谷雨断霜”,寒潮天气随之而逝,天地更是换新色,雨生百谷,正是移苗埯瓜的好时节。固有:谷雨毋须添国色,江南上巳杜鹃看。
此时池塘里的浮萍开始生长,正所谓“一年之季在于春”,给人一种万物生长,蒸蒸日上的美好感觉。
谷雨三候
中国古代将谷雨分为“三候”:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
《群芳谱》:'谷雨,谷得雨而生也。'谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,正是万物生长的好时节。
萍始生丨萍,水草也,与水相平故曰萍,漂流随风,故又曰漂。
鸣鸠拂其羽丨鸠,即鹰所化者布谷也。拂,过击也。《本草》云,拂羽飞而翼拍其身,气使然也。盖当三月之时趋农急矣,鸠乃追逐而鸣鼓羽直刺上飞,故俗称布谷。
戴胜降于桑丨戴胜,一名戴鵀。《尔雅》注曰,头上有胜毛,此时恒在于桑,盖蚕将生之候矣。言降者,重之若天而下亦,气使之然也。
谷雨习俗
赏牡丹
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,号曰“花会”。
品茶叶
人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,成为雀舌。
茶农认为,只有在谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,才算得上是真正的雨前茶。而且还有一个苛刻的要求,就是必须在上午采摘。唐宋时春季新茶制成后,茶农、茶客们热衷一种比试新茶优劣、进行排名的“斗茶”活动。
祭海节
对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。比如,在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有2000多年的历史,到清代道光年间易名为渔民节。
俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。
谷雨养生
谷雨到来,万物生长,天气渐热,百虫涌动,花粉尘土飞扬。
插画/石家小鬼原创古风二十四节气
陶冶性情:在情志、运动方面也如清明节养生一样,要保持心情舒畅、心胸宽广,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。
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适当进补:谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。但是补要适当,不宜过,此时进补不能像冬天那样,应适当食用一些补血益气功效的食物。
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预防过敏:由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花开放,杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。
谷雨诗词
谷雨时节,
正值春暮,花繁日暖,
文人墨客留下的美好的诗句,
一平一仄间,
带来了一个生机勃勃的春天。
插画/宋文治 · 绘
《谷雨》
朱槔
天点纷林际,虚檐写梦中。
明朝知谷雨,无策禁花风。
石渚收机巧,烟蓑建事功。
越禽牢闭口,吾道寄天公。
《谷雨》
左河水
雨频霜断气清和,
柳绿茶香燕弄梭。
布谷啼播春暮日,
栽插种管事诸多。
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《牡丹图》
唐寅
谷雨花枝号鼠姑,
戏拈彤管画成图。
平康脂粉知多少,
可有相同颜色无。
插画/宋文治 · 绘
最后的春色如诗,
淡花疏雨,春色渐褪,
雨翻浮萍,夏意渐浓,
谷雨惜春,与其感叹,
不如饱览春日好时光!
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