糖醋汁配方大公开，酸甜适中，做什么糖醋菜都好吃，想学的别错过

我的爸爸做得一手好菜，每次过年过节，或者是家庭聚会，爸爸都会做一桌子美味佳肴。一家人围坐在一起边吃，边说，那是最幸福的时光。也许是耳濡目染，也许是基因遗传，我也做的一手好菜。特别是糖醋菜系都是我家人喜欢的，其实做糖醋的菜系，糖醋汁的比例是关键。一直按照爸爸的这个比例来做，不管是糖醋排骨，糖醋鱼……等等，这个糖醋汁都能把菜做的酸甜适中，特别美味。

糖醋口味是中国各大菜系都拥有的一种口味。它起源于江苏的无锡，江苏、浙江、四川菜中很多糖醋口味的菜肴。今天的这道糖醋汁时候做各种糖醋菜，在我家用它做的最多的是糖醋排骨，稍微加点老抽上上色，做出来的排骨色泽诱人，口味纯正，非常的好吃，下面就让我们一起来看看这糖醋汁的最佳比例吧！

【万能糖醋汁】

准备食材如下：

番茄酱一勺，生抽两勺，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材。

第二步：一勺番茄酱，两勺生抽。

第三步：再加入三勺白糖。

第四步：接着加入四勺陈醋。

第五步：加入五勺清水搅拌均匀。

第六步：所有的料汁倒入锅中。

第七步：小火熬制浓稠即可关火。

小贴士：一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水。可以用于各种糖醋菜肴，酸甜适中，非常适合大众口味。大家也可以根据自己的喜好来±调味料。