用料
小葱10根
白芝麻适量
蒜5瓣
油适量
老抽2勺
生抽6勺
糖10克
蚝油1勺
青红尖椒适量
面什么面都行,细的最合适,我煮的鸡蛋面
直击灵魂深处的葱油拌面的做法
2.6勺生抽,1勺蚝油,2勺老抽的比例,再加入半勺糖,喜欢甜的可以多加哈,搅拌至糖化了,酱汁就预制ok啦
3.适量油,大火烧热,葱段蒜末下锅爆香,不断用筷子搅拌。
4.葱段煎熬到微焦的时候,把事先调好的酱汁加入锅内,关至小火继续熬制。
5.小火熬制一两分钟之后,加入白芝麻,继续熬一分钟,一定要继续小火呀!
6.浇到煮好的面上,,,咩哈哈哈哈,拌起来
7.喜辣的,切一点点青红尖椒进去,直击灵魂的葱油面条。。。那就开动吧!
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