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直击灵魂深处的葱油拌面,什么面都行,细的最合适,我煮的鸡蛋面

用料

小葱10根

白芝麻适量

蒜5瓣

油适量

老抽2勺

生抽6勺

糖10克

蚝油1勺

青红尖椒适量

面什么面都行,细的最合适,我煮的鸡蛋面

直击灵魂深处的葱油拌面的做法

  1. 小葱切断,蒜瓣切碎,白芝麻适量

2.6勺生抽,1勺蚝油,2勺老抽的比例,再加入半勺糖,喜欢甜的可以多加哈,搅拌至糖化了,酱汁就预制ok啦

3.适量油,大火烧热,葱段蒜末下锅爆香,不断用筷子搅拌。

4.葱段煎熬到微焦的时候,把事先调好的酱汁加入锅内,关至小火继续熬制。

5.小火熬制一两分钟之后,加入白芝麻,继续熬一分钟,一定要继续小火呀!

6.浇到煮好的面上,,,咩哈哈哈哈,拌起来

7.喜辣的,切一点点青红尖椒进去,直击灵魂的葱油面条。。。那就开动吧!

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