猪肉豆腐饼的做法的做法

猪肉豆腐饼的做法

作者：迭名   2007-12-15

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材料:

1.洋葱切末,用油锅到炒熟备用。
2.猪里脊肉切末，鸡蛋1个、半斤老豆腐(控干水),炒熟的洋葱末,面包渣、盐、胡椒
3.将所有的材料混合起来,用双手拍成形,用小火2面煎熟既可装盘。
4.搭配的小菜可以根据自家的冰箱,用油锅炒一下，加点盐既可
5.酱料的作法:
　在小锅里加高汤，酱油，料酒，烧开后用湿淀粉勾一芡既可