菜干猪肉汤的做法

菜干猪肉汤

作者：迭名   2007-11-29

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　　主料：猪肉

　　辅料：菜干、芸豆、姜

　　调料：盐、鸡精、胡椒粉

　　烹制方法：

　　将猪肉切成大块，焯至断生后取出，菜干切成段，一起放入沙锅中，再加入姜片、芸豆，注入适量开水，开锅后煲2个小时，出锅前调味即可。