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2017.07.05
黄瓜猪肉蒸饺,将黄瓜与猪肉搅拌做成馅料,皮薄肉多,咬上一口,清脆爽口,满口香~
黄瓜猪肉蒸饺
材料:面粉 水 黄瓜 肉馅 葱姜
调料:盐 胡椒粉 生抽 糖
做法:
1、面粉大至分成两份,一份加开水,一份加冷水,和成面絮。
2、黄瓜打汁取渣。
3、肉馅料加葱姜碎加盐和生抽及胡椒粉拌均匀。
4、面团充分揉均匀,表面光滑。
5、黄瓜碎加入肉馅料拌开。
6、面团整形分成小剂子。
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