花生鸡脚排骨汤的做法

花生鸡脚排骨汤

作者：迭名   2007-11-02

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材料  
花生二两、眉豆一两、鸡脚1斤、排骨8两、姜三片 

做法  
眉豆及花生洗净  
把鸡脚切去趾尖，与排骨一同出水，洗净。  
把水煲滚後，放入进全部材料，用大火煲至水滚，转用中火煲二小时，加入盐调味即成。