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2017.07.06
材料:排骨300g ,豆豉15g、酱油30ml、白糖10g、料酒10g、淀粉适量、葱、蒜
1.排骨清洗干净,沥干水分,加入酱油、白糖、料酒和淀粉拌匀,腌制20分钟(时间越久越好)。
2.在盘子里加入油、蒜米、豆豉,盖上盖子,以高火叮2分钟爆香。
3.盘子里放入腌制好的排骨,盖上盖子,放入微波炉中,高火加热6分钟,中途需取出翻一下,最后撒上葱花.
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