排骨莲藕山药汤的做法

  每个季节都需要养生，寒冬过后引来了春暖花开的春季，虽然这些天还没有开春，冬衣还没有退去，仍然能够感受到春的气息。春天怎么养生？春天适合喝哪些汤水？今天菜谱网小编就为大家推荐一款适合春季补气益虚的煲汤---排骨莲藕山药汤。这款汤简单易做，常喝对皮肤跟身材都有美容功效。赶紧行动起来吧，在一年之计的初春为身体打好底子。

排骨莲藕山药汤

    原料：排骨、莲藕、山药

　　辅料：料酒、盐、香菜。

  做法：

  1、排骨冲洗干净。

　　2、放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。

　　3、再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。

　　4、加入莲藕继续炖30分钟。

　　5、加入山药再炖10分钟。

　　6、用盐调味，加入香菜即可出锅。