酱汁烤排骨的做法

　　这道酱汁烤排骨简单美味，用料也不复杂，只要有排骨酱，再适量添加一些调味料，要就能做出好看又好吃的排骨。

酱汁烤排骨

　　用料：

　　猪肋排500g、老姜10g、大蒜2瓣、排骨酱30ml、白酒10ml、生抽10ml、蜂蜜10ml、盐少许、白芝麻少许

　　做法：

　　1.排将肋排洗净，斩成8cm长的段，老姜切片，大蒜拍破切碎;

　　2.将肋排放入碗中，加入排骨酱、姜片、蒜末、白酒、生抽、蜂蜜用手抓拌均匀，放入冰箱腌制4小时以上入味;

　　3.烤箱预热200度，在烤盘内铺上一层锡纸，放在烤箱的下层，将肋排放在烤架上，送入烤箱中层，用200度上下火烘烤约15分钟、打开烤箱门，取出肋排翻个面，并刷一层腌制排骨剩余的酱汁，再送入烤箱继续烘烤10分钟左右，至排骨颜色棕红，香气四溢即可出炉，取出撒上白芝麻即可。