十字火腿肠面包的做法

十字火腿肠面包

　　十字火腿肠面包，是家里小朋友在面包店看到，吃了之后觉得非常好吃，就在家给他做了，担心面包店的食材不好，还能节省钱呢，不过花了不少功夫。

　　原料：

　　高粉450克，盐2克，干酵母6克，黄油30克，鸡蛋60克，牛奶150毫升(也可以用水)

　　做法：

　　1，备料

　　2，后油法，揉好面团发酵至两倍大。

　　3，分割为六等份

　　4，取一个小面团擀成长舌状

　　5，从一头卷起

　　6，团成一个圆团(不是太圆也可以)

　　7，用利刀将小面团从中间割一个十字

　　8，放入纸杯，入烤箱发酵。

　　9，二次发酵好之后，刷蛋液，在十字缝放上火腿肠，撒上奶酪丝，挤上沙拉酱，烤箱预热190度，20分钟。