肉丸猪肚汤的做法

肉丸猪肚汤

　　猪肚有健脾养胃的功效，入汤食用滋补效果更好，这道肉丸猪肚汤，加入了肉丸字，丸子鲜香可口，爽滑可口，味美醇香。

　　主料:猪肚1个　猪肉1条

　　辅料:大白菜适量

　　调料:食盐5克　姜1块　花椒1茶匙　料酒2茶匙　生抽半茶匙　老抽1茶匙　香油2滴　小葱4棵　植物油适量　水适量　花椒水适量　白糖半茶匙　胡椒粉1茶匙

　　做法:

　　制作材料：猪肚1个、猪肉1条、大白菜叶适量

　　制作调料：生姜1块、小葱4棵、花椒粒1茶匙、盐5克、香麻油2滴、胡椒粉1茶匙、料酒2茶匙

　　肉丸制作调料：白糖1/2茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1/8茶匙、盐1/4茶匙、花椒水适量