泡椒猪皮的做法

泡椒猪皮

     很少有人拿猪皮做一道菜，但猪皮的蛋白质含量非常丰富，还对人体有重要的保健作用。泡椒猪皮，风味独特，口味绝正，百吃不厌，而且吃起来比泡椒凤爪方便太多。

　　主料:　猪皮200克

　　调料:　食盐1/2茶匙　姜3片　八角1颗　花椒25粒　桂皮1段　香叶5片　泡椒35个　白糖1/2茶匙　醋精1/2汤匙　泡椒水100毫升　水适量

　　泡椒猪皮的做法

　　1.猪皮一块，一定要去干净毛的哦用力刮一刮猪皮里面的油脂，去的越干净越好