韭菜炒猪血的做法

韭菜炒猪血

　　雾霾天气就数北京最多了，特地为你推荐一道韭菜炒猪血，简单方便的快手菜，最重要的是能够清理体内的垃圾，同时里面含有丰富的铁，钾等微量元素，对身体也很好的哦。

　　材料：

　　猪血、姜蒜、剁椒、韭菜

　　做法：

　　1、热油爆香姜蒜末

　　2、加入剁椒炒香

　　3、下入猪血同炒

　　4、加入适量的清水

　　5、大火煮开转中火炖五分钟

　　6、汤汁快收干时加入韭菜即可