威灵顿烤牛肉的做法

作者：迭名 2007-09-19

字体：大小

[原料/调料]
香菇3朵、洋葱碎、磨菇少许、金针菇、草菇少许、白脱油1/3块、鲜奶少许、味精、盐少许、玉桂叶2片、脆皮1块、牛排6盎斯、蛋黄1个．

[制作流程]
1．香菇、洋葱、金针菇切丁块备用．

2．备好的牛肉（菲力）放入锅中煎至呈金黄色即可

3．香菇、洋葱、金针菇加白脱油、味精、盐炒熟热

4．用脆皮包牛肉及炒蔬菜，然后在脆皮涂上蛋黄

5．已包好脆皮的牛肉放入烤箱，以220℃烤约8分钟

6．将烤牛肉对切成二份摆放盘内

7．淋上红酒沙司即成

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。